Hverdagssysler hos Hanne

Strikkerier

2012-01-29T18:11:00.002+01:00

Har vært skikkelig treig å blogge i det siste. Fikk ferdiggjort et par strikkerier på hytta i dag, så da passer det å lage et innlegg.
Uka som har gått har virkelig gått i et alvorlig tempo. Hatt ei sånn uke da det har skjedd noe hver eneste ettermiddag. Og da er det vanvittig deilig med ei uke hvor jeg faktisk ikke har noen planer. Det passer bra fordi jeg har sånn smått begynt et lite oppussingsprosjekt. Har en plan om å male gangen og trappegang i et håp om at det ene tar det andre og mannen blir gira på å ta gangen oppe.

Verdens friskeste og enkleste dessert

2012-01-15T14:19:00.004+01:00

En gammel favoritt fra slutten av åttitallet kom på bordet igjen i går kveld.
Vi hadde gjester og jeg serverte en fiskerett med hjemmelaget mos, ratatouille og sennepsaus. Det var en ny oppskrift og jeg var fornøyd med smaken, ikke så altfor mye arbeid heller. Bortsett fra potetpureen som jeg trykte gjennom en melsikt for å få den så fin som jeg ønsket. Det var litt av en jobb og neste gang skal jeg heller tygge noen biter enn å bruke så lang tid på å få den finmoset.
Så var det desserten: Vi spiste sent, så jeg hadde lyst å lage noe som var skikkelig friskt og da ble det Is-juice. Navnet taler for seg, fordi det er ikke noe annet enn is og juice. Jeg presset appelsinene selv, tror ikke det blir like godt med ferdigjuice. Så la jeg kuler med vaniljeis i glass og helte den frisk-pressede juicen over. Dette slurpet vi i oss med sugerør, og det var stor suksess.
Hvorfor har jeg ikke tenkt på å lage dette igjen før nå? Tenk en deilig og varm sommerkveld, for en avslutning på grillmat.

Ny og ubrukt lørdag

2012-01-14T09:45:00.002+01:00

Lørdag morgen/formiddag er min kvalitetstid nr 1. Sto opp tidlig (ja, jeg har faktisk alarmen på). Fyrte i ovnen og satte kaffen på kok før jeg gikk og hentet avisen. Det er utrolig deilig at det begynner å bli lyst på min lille hente-avisen-tur. Og i dag så jeg helt ferske elgspor på veien, det er det jammen lenge siden. Elgen er en naturlig del av vinteren her i Håkvik, og ingen av oss er heldigvis redde. Da kan vi istedet la oss fascinere over dette store dyret med de tynne bena og den grasiøse og samtidig klumpete gange.
Har ingen planer nå om formiddagen annet enn å strikke og kose meg.
I kveld skal vi ha gjester, så etterhvert skal jeg forberede middagen. Det er torsk som står på menyen, har blitt tipset om ei ny oppskrift- så det blir spennende.
Vi er så fornøyde med at det er kommet litt mer snø. Fremdeles er ikke bakken åpen, men det kan vel ikke være lenge før. Ungene venter veldig på å kunne kjøre på ski. Selv har jeg ikke bestemt meg for om jeg skal prøve meg i bakken i år etter mitt lille kne-uhell i fjor.

Ukemeny

2012-01-09T18:03:00.002+01:00

Litt treig med å blogge ukemenyen. En middag er allerede fortært.
Helga har vært herlig, bare sløva og jobbet i helt eget tempo. Elsker helger med minimalt med forpliktelser. I går var jeg og gikk tur med en venninne, kjenner at det er for lite uteliv for tiden. Det har jeg tenkt til å gjøre noe med, så nå satser jeg på å bli flinkere å gå tur.

Mandag: Svinesteik med surkål
Tirsdag: Fiskeboller i hvitsaus med råkost
Onsdag: Laksewok med eggnudler
Torsdag: Pølse....et eller annet
Fredag: Hjemmelaget pizza

Meny for lørdag og søndag er ikke klar ennå. Men jeg vet at det blir noe fra fryseren. En av dagene blir det noe med torskefilet, for det har vi vanvittig mye av.

Farvel jul, vi sees plutselig igjen

2012-01-03T19:44:00.002+01:00

Nå er det kjemisk rensket for jul i huset. Siste gardiner hengt opp nå i ettermiddag og absolutt all pynt er pakket vekk. I allefall håper jeg all pynt er borte, hvert år er det en eller annen nisse som stikker seg unna.
Godt å komme i gjenge igjen på jobben. Mye spennende som skal skje nå fremover,så det er ikke vanskelig å glede seg til å gå på jobb om morgenen.
På håndarbeidsfronten er jeg ikke kommet helt i gang ennå. Holder på med en gave til en liten venn, men må vente på oppskrifta fra en kollega. Klarte selvfølgelig å kopiere feil da jeg tok kopi, sånn at halve mønsteret ikke kom med.
Har ellers endel småplaner med å fikse opp litt hjemme. I første omgang står glunten sitt rom for tur. Der blir det kun et strøk med maling på veggene og ei skikkelig opprydding. Har bestilt sovesofa, så da går kanskje senga ut. Hvis ikke vi tar sofaen på spille-rommet i stedet for, vi får se hvordan vi gjør det når vi er ferdigmalt.

Ukemeny.......starter 2012 med friskt mot

2012-01-01T20:22:00.003+01:00

Skal forsøke å bli flinkere med å planlegge måltider. Ikke alltid det passer med ukeplaner, men når jeg kan gjennomføre det- sparer vi både tid og penger.

Mandag: Stekt sei med råkost
Tirsdag: Lammegryte
Onsdag: Pølser med hjemmelaget potetmos
Torsdag: Fiskekaker fra fryseren
Fredag: Hjemmelaget pizza
Lørdag: Kyllingsalat
Søndag: Mors kjøttkaker

Godt nytt år!

2012-01-01T20:07:00.000+01:00

Nyttår ble feiret på hytta med koselig middag og fyrverkeri. Været var helt perfekt, rundt ti minus og helt stjerneklart.
Da vi våknet i morges var det hele snudd og temperaturen lå rundt null grader og i tillegg blåste det noe helt forferdelig. Hørte på radioen at brua var stengt, så vi koste oss inne med brettspill og snop. Etterhvert åpnet de brua og vi pakket sammen og kjørte hjemover. Det var en helt forferdelig tur over brua, bilen levde sitt eget liv. Da vi kom hjem leste vi på nett at brua igjen var stengt, så det var i grevens tid vi kom oss avgårde. I morgen er jo årets første arbeidsdag og da ville det være kjedelig å ligge værfast.
Nå ryddes jula ut, prøver å få litt mer orden i julepynten enn jeg har klart før.

Lille julaften

2011-12-24T09:31:00.000+01:00

Nå har vi vaska golvet og vi har børi ved........
Ja roen har senket seg og vi er helt klar til å feire jul. I år har vi altså slått alle rekorder når det gjelder å bli ferdig. Vi pleier vanligvis å være veldig treg, men i år kunne vi bare kose oss etter den tradisjonelle grøtfesten hos svigers. Da vi kom hjem hentet vi frem fenalåret og pils og koste oss masse.
Juleværet er vel ikke så mye å skryte av. Det er mange plussgrader, regn og vind. Det blåser såpass mye at vi ikke har hatt fyr i lyktene.

22. desember

2011-12-23T09:15:00.000+01:00

Nå er det altså jul i stua. Deilig å bli ferdig en dag tidligere enn normalt. Vi har også fått kjørt ut de fleste julepresanger. Sånn at når vi drar hjem fra svigers lillejulaften, så er det bare julekos hjemme.
Minstemann pyntet juletreet. Han foreslo selv at vi bare skal ha sølvkuler på treet, slettes ikke verst for en trettenåring. Da jeg var tretten ville jeg ha på alt vi har hatt på treet i alle år, alle kurver jeg selv hadde laget og kuler fra min bestemors tid. Men vi må nok kjøpe noen flere sølvkuler, det ble litt skralt med de vi hadde.

21. desember

2011-12-22T00:29:00.000+01:00

I kveld har jeg stort sett pakket inn gaver. Det tar jammen lang tid, har brukt noen timer til sammen.
En dag igjen å jobbe før jeg tar juleferie, det skal bli skikkelig godt med sløvedager.
I dag har jeg vært på koselig lunsj på gammeljobben. Alltid trivelig å møte tidligere kolleger. Også veldig godt å komme tilbake til eget kontor og kjenne at jeg valgte riktig da jeg var så i tvil hva jeg skulle velge.
Ungene har skolefri, så i morgen tidlig har jeg bare meg selv å tenke på. Kommer meg sikkert ikke noe tidligere avgårde, men det er bra deilig å slippe og vekke og lage mat.

20. desember

2011-12-20T22:40:00.000+01:00

Nok en dag uten å ha gjort noe som helst for at hjemmet skal bli juleklart. Til gjengjeld så har vi hatt en kjempekoselig kveld med julebord i bankens regi. Deilig mat og hyggelig selskap. Vel så viktig å ta seg tid til sånt når man egentlig ikke har tid.
Men i morgen skal det shines og putres på kjøkkenet.

19. desember og full fart inn i juleuka

2011-12-19T21:42:00.000+01:00

I dag har vi hatt julemiddag på jobben. Kjempekoselig samling med både oss som er der til daglig og de som har gått av. Jeg er fremdeles stappmett etter å ha spist alt for mye. Det var så mye mat, at det blir nok julelunsj et par dager fremover.
Sånn ser det ut når vi pakker gaver. Kjøkkenet er rett og slett helt bomba. Siden det ikke har blitt noe jobbing i dag, måtte jeg rydde opp det verste. Men i morgen, så flytter jeg rotet tilbake på kjøkkenbordet.

Det er så artig å finne papir, bånd og merkelapper i spreke farger. Det blir ikke så mye tradisjonelt julepapir her i gården, nei. Neste år skal jeg kjøpe flere merkelapper, evt lage flere.
Siden jeg er dårlig å pakke inn, har jeg tatt vare på alt mulig slags esker. Sånn at det er mange som får gaver innpakket i surkålesker og rugsprøesker.

18. desember

2011-12-19T07:11:00.000+01:00

Søndagen var plutselig helt oppbrukt og over, derfor ble det ingen blogging i går. Har jo vært så standhaftig siden jeg har klart å blogge hver dag i desember, så nå tilbakedaterer jeg et innlegg fra i går.
Dagen starta så fint med juletrehogst på tradisjonelt vis. I går var vi 15 barn og 18 voksne som deltok. Vi hadde bål, gløgg, pepperkaker og brente mandler. Ungene lette i skogen etter nissesekken og fant den selvfølgelig full av godteposer til alle.
Det var ingen snø i år, og med 5-6 kuldegrader var det et flott vær å være ute i. Jeg gikk hjem etterpå og fikk med meg siste rest av dagens lys.
Datra og jeg benka oss ned på kjøkkenet og kom i gang med julegaveinnpakning. Det er så koselig å holde på i lag og forsøke å finne bånd, merkelapper og papir som matcher. Vi ble langt fra ferdig fordi jeg dro til byen i går ettermiddag. Møtte ei venninne og vi gikk på kafè, tror det er viktig å gjøre sånne ting også i denne tiden.
Resten av kvelden gikk med til håndballkamp og vi gratulerer og jubler sammen med verdens beste håndballjenter.

17. desember og siste lørdag i advent

2011-12-17T22:41:00.000+01:00

I dag har jeg hatt hundre prosent hjemmedag. Jeg sto opp knalltidlig og har jobba hele dagen.Jeg har laget rødbetesild, bakt fine og grove rundstykker, fryst av fryseskapet, vasket ferdig andre etasje, byttet på sengene, vasket ørten maskiner klær, gjort ren ventilator på kjøkkenet, renset oppvaskmaskinen, laget ferdig søndagsmiddagen og ryddet ferdig andre etasjen. Sliten og lei....jepp. Det kjennes faktisk ut som jeg kommer til å få gangsperra i beina, det er tungt og gå og stå en hel dag.
Nå er jeg trøtt og veldig fornøyd. Jeg har fått gjort så vanvittig mye. Rakk selvfølgelig ikke alt, men det er sånn det pleier å være. Derfor må jeg tidlig opp i morgen også. Må nemlig få oversikt over julegavene fordi jeg skal til byen i morgen ettermiddag og handle det som mangler.

I morgen formiddag skal vi hogge juletre. Gleder meg, det er en koselig tradisjon. Blogger mer om det i morgen.

16. desember

2011-12-16T21:20:00.000+01:00

Siste helg i årets advent. Skjønner ikke hvor dagene har blitt av, snart er det jul. Vi gleder oss masse til å feire jul i tradisjonell stil.
I dag har jeg gjort noe som ikke er så tradisjonelt: Nemlig å skrive julekort. Det tror jeg jammen ikke jeg har gjort på mange mange år. Så har jeg oppdaget at det er så vanvittig koselig å få julekort, så da har jeg fått ånden over meg til å sende kort. Håper ikke jeg har glemt noen, det er tross alt veldig uvant dette.

I dag fløy F16 i formasjon over landsdelen. Det er et fantastisk syn, som man blir helt satt ut av. I fjor hadde jeg avspasering og så formasjonen hjemmefra, da fløy de i stjerneformasjon. I dag fløy de samlet i en spiss og sendte ut lys, alle utenom et fly som var utenom formasjonen. Tenkte på om det kan ha noe med at forsvaret har mistet en soldat fra landsdelen.
Merker at det skal bli godt med juleferie, har tenkt å avspasere lille julaften. Og da er målet at jeg bare skal kose meg. Med andre ord, må alt være ferdig til da.

15. desember og krumkakekveld

2011-12-15T21:57:00.000+01:00

Tradisjonen tro har jeg stekt kromkaker med en god venninne. Det vil si at jeg har ikke stekt en eneste en, det er rett og slett ikke min jobb. Arbeidsfordelingen er bundet av tradisjon og min jobb er å forme kakene når hun har stekt de. Først har jeg lånt mammas krumkake-bomullshansker sånn at jeg ikke skal brenne meg. Så husker vi aldri hva slagst tredings vi bruker, så da må vi prøve den tykkeste først før vi kommer på at det er den tynneste som er best. Videre er det et par prøvekaker før vi husker at vi kun trenger en skje røre i jernet og så et par jern før vi kommer på at de blir brune alvorlig raskt.
Hvorfor ikke bilde av bakverket?? Jo fordi sønnen har klart å glemme minnekortet til kamera i en PC på skolen. Det er takken for at jeg er grei og låner dem kamera.
Ser frem til helga. Foreløbig er det juletrehogsten som er under planlegging. Venter et par tilbakemeldinger før jeg vet hvor mye som skal handles inn. Satser ellers på å lage litt mer mat i helga, samt å få ryddet litt.

Julenissens festkake

2011-12-15T11:06:00.001+01:00

Julenissens festkake

100 g nesquick
1 ts nescafe
4 ss viking melk
250 g delfiafett
2 ss melis
1 ss kakao
Revet skall av 1 appelsin
2 egg
50 gram grovhakkede valnøtter
50 gram grovhakkede dadler
50 gram grovhakkede fikner
50 gram grovhakkede rosiner
50 gram grovhakkede paranøtter
1 pk Per kjeks

Rør sammen Nesquik, nescafe og boksmelken i en kjele og varm opp under omrøring (må ikke koke). Skjær delfiafettet i små biter og rør det inn i Viking- melkblandingen litt etter litt.
Rør til blandingen er jevn. Rør kakao, melis, og revet appelsinskall i sjokoladeblandingen. Avkjøl. Pisk eggene og vend dem inn i sjokoladeblandingen. Fyllet som er grovhakked vendes forsiktig inn i røren. Kjeksen brekkes i ganske som biter og vendes forsiktig inn i røren.
Kle en avlang brødform med matpapir og hell sjokoladeblandingen i formen.

14.desember

2011-12-14T20:29:00.000+01:00

I dag har det vært julelunsj på jobben. Skikkelig deilig mat, både varmt og kaldt. Og som vanlig spiste jeg altfor mye og angret bittert.
Har vært skikkelig effektiv i ettermiddag og handlet inn julegaver. Nå er det ikke mye igjen, tror jeg har rimelig kontroll på området. Har ikke helt kontroll med innpakninga enda, men regner med jeg får gjort ei god økt i løpet av helga. Hadde vært deilig å slippe å kjøre ut julegaver på lille julaften (for en gangs skyld).
Etter min lille bytur har jeg syslet litt på kjøkkenet. Eggelikøren er i boks nå. Litt spent på styrken i og med at dt sto i oppskrifta at jeg skulle bruke vodka. Hadde bare 60% , så jeg tok litt mindre i enn om jeg hadde brukt vodka.
Har også laget risboller, deilig og søtt for kidsa.

I morgen er det krumkakekveld, da blir det ikke så mye gjort i heimen.

13. desember og Luciadag

2011-12-13T19:06:00.001+01:00

Har ikke sett noen Lucia`er i dag. Har stort sett vært på farten hele dagen. Starta grytidlig og kjørte til Harstad med minstemann. Først til kjeveortoped for en rask reparasjon av ødelagte deler på reguleringen (sånn går det når han absolutt skal spise eple). Videre bar det til sykehuset på lungepoliklinikk for nye prøver og så til barnelegen for vurdering. Det gledelige (forhåpentligvis) er at han kanskje kan prøve å spise blant annet mandler. Nøtter skal testes ut på nytt og vi tok et hav av prøver på ulike nøtteslag. Ny medisin skal også testes ut og ingen kontroll før om et år.
Hele dagen gikk, men samtidig veldig deilig å kunne komprimere litt sånn at vi ikke må farte mer enn vi må.
Nå har jeg nettopp tatt ei storrydding på kjøkkenet, det trengtes sannelig. Kaketreet er ferdig, ikke noe perfeksjonistarbeid akkurat. På ovnen står ei stor gryte med masse godt i, jeg koker kraft av beina etter i går. Den har allerede kokt i mange timer, skal koke den helt ned sånn at det blir masse smak.

12. desember

2011-12-12T22:13:00.001+01:00

I dag har jeg sydd kjøttrull sammen med Line, ei god venninne. Vi har hatt det utrolig kjekt. Vi starta så bra med at vi glemte å ha løk i og måtte rekke opp en hel rull. Sånn går det når man skal skravle på inn- og utpust samtidig som vi har smakt på likøren.
Heldige meg fikk med meg en boks lefser og ei flaske likør (til lefsene...ha ha). Min erfaring med lefsebaking er ikke mye å skryte av, så det er kjempedeilig å få ferdige lefser å putte i fryseren.
Ellers har det ikke blitt mye jule-jobbing i dag. Bortsett fra at jeg har sett gjennom "gjøre-listen" og "juletre-hente-invitasjonen". I morgen skal jeg gjøre ferdig kake-treet og forsøke å få bakt litt flere rundstykker.

3. søndag i advent

2011-12-11T21:44:00.000+01:00

I dag har vi stort sett vært på reise hjemover. Før vi dro rakk vi en flott gåtur i nydelig vintervær. Vi gikk rundt Semsvannet og det var en utrulig flott tur. Kan tenke meg at det er fint der om sommeren også.
Nå er vi altså kommet hjem og i dag blir det ikke noe annet enn å pakke ut før jeg pakker meg inn i sengtøyet.
I morgen har jeg en plan om å forsøke å få en oversikt over hva som gjenstår av gaver, matlaging og ordning i huset. Det er få dager igjen å gjøre på når andre ting dukker opp i mellomtiden.

2011-12-08T22:41:00.000+01:00

Nå har helga flydd i fra oss. Skulle gjerne vært et par dager til sammen med familien. Vi mollkoser oss altså alle sammen. I går rakk jeg til og med en tur på Ikea. Det ble skikkelig hysterisk shopping. Hadde det travelt fordi datra skulle rekke kino, i tillegg måtte vi jo tenke på at vi skal få alt med oss i kofferten på tur hjem. Fikk kjøpt noen lamper og litt annet småtteri. I går på dagen var vi på julemarked i Sandvika, det var kjempkoselig stemning der.
Å reise bort ei helg på denne tiden gjør selvsagt at min plan om å gjøre noe julete hver dag har gått i vasken. Men jeg tar det opp igjen i morgen og satser på høy aktivitet fremover. Har vel egentlig ikke noe valg heller i og med at tiden raser avgårde og jeg har prioritert å gjøre de artige tingene til nå.

9. desember og adventsstemning på jobben

2011-12-08T22:37:00.001+01:00

Vi har pyntet spiserommet i adventsfarger; lilla gardiner, lilla adventspakker, lilla duk og lilla lys. Det er så koselig å tenne lys og gi oss selv et lite avbrekk i arbeidsdagen.

8.desember

2011-12-08T22:29:00.001+01:00

I dag har jeg bakt kakestjerner. Skal prøve å sette de sammen til et tre, har ikke gjort det før - men har en plan. Men nå har jeg tatt helg, så det blir ikke gjort før på mandag. Eller tirsdag. Eller onsdag. Eller de blir spist opp før de blir satt sammen.
Men nå tar jeg kveld, skal opp ultratidlig i morgen.

7. desember

2011-12-07T21:29:00.000+01:00

I dag har vært en spesiell dag fordi vi har ventet på nytt fra Feiringklinikken. Vi er så glad for at operasjonen er vellykket og takknemlig for at vi bor i et land med et godt system som fungerer når noen trenger det.
Julesysler i dag har vært litt julegavehandel. Fått handlet inn fire gaver mens datra var på sonesamling og er fornøyd med det. Nå ligger hun strak ut med migrene for andre dag på rad. Det blir nok lite søvn for tiden, og mulig det som trigger frem anfall.
Etter byturen ble det litt tid til hjemmebrenning. Og det på helt lovlig vis i og med at det er mandler vi snakker om og ikke sterkere saker. Brente mandler er et must i jula, det momser vi av til stadighet. Alle elsker de, bortsett fra han med nøtteallergi. Men han er den største søtmonsen av oss alle, så det kan hende det er bra at han ikke tåler de (da hadde det blitt enda mindre på oss). Har en liten plan om hvordan jeg skal pynte glassene i år, hvis jeg får tak i det jeg trenger.

6. desember

2011-12-06T18:06:00.000+01:00

Så deilig med enda en hjemmekveld. Vi lever i sakte fart i disse førjulstider. Virkeligheten kommer sikkert klaskende i hodet mitt når jeg skjønner at det går ikke med dette tempoet. Krampholder på denne ikke-stressende følelsen, for da kan vi virkelig nyte advent.

I dag er det pepperkakebaking på programmet. Ungene har laget noen flotte hjerter med "glassmaleri" i midten, kanskje jeg får en jeg kan henge opp i et vindu?

Jeg har laget sild. Gleder meg til den har lagt noen dager i lake. Sild er virkelig jul, og denne er vanvittig god.

5. desember og juleverksted

2011-12-05T20:26:00.001+01:00

I dag har vi hatt en trivelig stund rundt kjøkkenbordet. Vi har klippet og limt, spist godteri og bare kost oss masse. Skulle hatt mye bedre tid til å gjøre sånt.
Ungene har laget julekort til vennene sine.
Jeg har pakket inn noen julegaver, laget til-fra-lapper og et julekort.

I går pyntet jeg lys som skal bli til smågaver eller sammen med noe annet.

4. desember

2011-12-04T18:27:00.000+01:00

Jeg er så heldig at jeg har fått adventskalender av ei venninne. Det var så utrolig artig og overraskende. Fant et gammelt vaskefat og der har jeg lagt alle pakkene. Så nå har hele familien noe spennende å stå opp til hver morgen.
Til nå har jeg fått ei lita flaske likør, liten glasslykt, lommetørklepapir og julehuskeliste.

I dag har vært sløvedag. Har likevel fått gjort litt, det er så utrolig deilig å få jobbe i eget tempo. Var en liten tur i byen og fikk handlet inn litt vi manglet fra OBS.
Mannen er reist bort, så nå er det bare jeg og ungene som skal styre til jul neste uke. Har egentlig ikke så ambisiøse planer, men må nok komme litt videre i julegavehandling. Skal pakke litt i dag, så da får jeg vel en liten oversikt over hva som mangler.

3. desember og kakebakedag

2011-12-03T22:36:00.000+01:00

Årets kakebaking gikk av stabelen i dag. Tror vi kom frem til at vi har bakt sammen i 13 år nå. Og med årene har det blitt færre sorter, men noen gjengangere har vi beholdt. Like tradisjonelt er krumkakekvelden. Da møtes vi hos min venninne en ettermiddag og bare steker krumkaker, skikkelig koselig det også.
I dag har vi altså bakt konfektkaker, kokoskaker, havreflarn, pepperkaker og en haug med rundstykker. Har en sort småkaker igjen, så sier jeg meg ferdig med den slags for i år. Skal prøve en ny sort cookies uten mandler, sånn at minstemann også kan spise de.
Dagen startet dårlig med at min eiegode miksmaster kollapset allerede i første visping. Heldigvis var mamma hjemme, sånn at vi fikk låne hos henne. Lånte også en kjøkkenmaskin, og nå har jeg virkelig fått lyst på en sånn. Trodde egentlig at jeg var helt i mot sånne store maskiner, men denne var jo ikke så stor - samt at den virker lett å gjøre ren. Tror nok det blir en aldri så liten julegave til meg fra meg.

2. desember

2011-12-03T08:09:00.000+01:00

Ukas beste dag har flydd avgårde. Først jobb og så ei megling. Middag fortært i full fart og rett i bursdag til gudbarnet vårt. Der ble vi til helt ut i de små timer. Det er så utrolig godt å bare roe ned i sofakroken med gode venner og la juleforberedelser vente. Tror faktisk at det er noe av det viktigste vi gjør; å være bare i nuet.

Endelig advent

2011-12-01T20:18:00.000+01:00

Det er ikke mye som minner om 1. desember utenomhus. Det er mildvær og ganske så kraftig vind. Det tynne snølaget som var her i forrige uke, regna bort. Men inne koser vi oss med fyr i ovnen og julepyntet hus.
Vi har hatt kalenderåpning både på jobben og hjemme, så nedtellingen har begynt.
Jeg var i Oslo i går på et møte. Rakk akkurat innom Panduro og fikk handlet inn litt pene bånd og tags som skal brukes når gavene pakkes inn.
Er nok ikke helt i rute med gaveinnkjøp, har ikke planene heller i orden- så her må jeg nok svinge meg litt.

Nye lysestaker

2011-11-22T18:14:00.001+01:00

Litt stilkollisjon her, men det er vel helt typisk meg. Krystallstakene kjøpte jeg for bursdagspenger. Veldig fornøyd med de, de er så stilige.
Trefjøla har jeg funnet i fjæra og hadde egentlig tenkt å skru kroker på den for å bruke den til å henge smykker på. I stedet kjøpte jeg sandkakeformer på bruktbutikken og har telys i de. Ganske stilig det også.
Plutselig har det gått opp for meg at det snart er advent. Så til helga må kassene med julepynt hentes og bringes i hus. Hvert eneste år tenker jeg at adventsting bør ligge i en egen merket eske. Og hvert eneste år blir det til at jeg rasker alt i hop og ender selvfølgelig med at jeg må ta inn alle eskene. Men til neste år......

Vinterens vottefavoritt

2011-11-19T17:39:00.000+01:00

Bittamis votter er årets favoritt. Har allerede gitt noen i gaver og har her et lite julegave-lager. Vottene har en utrolig god fasong, så jeg skal strikke meg selv noen etterhvert.
Denne helga er jeg helt alene hjemme. Gutten min er på speidertur i Kilbotn. Der sover de ute i lavvo i minusgrader, tipper det ikke er alle trettenåringer som hadde orket det. Har hørt rykter om at opplegget for helga er skikkelig tøft, men aktiviteter utenom det de pleier å ha.
Datra og mannen er i Tromsø på onkelbesøk. De skal på fotballkamp i morgen: Rosenborg spiller mot TIL.
Jeg koser meg i heimen, har bare vært en kjapp tur på butikken i dag, ellers har det vært hundre prosent innedag. Er ferdig med kalendrene til ungene, mamma og venninna mi. Har også fått skiftet gardiner på stua, nå kjenner jeg at jeg gleder meg til å pynte til jul. Var på Skeidar i går og handlet litt nytt stæsj.
Nå dufter det deilig fra kjøkkenet. Har invitert mamman min på Hellstrøms lyse bacalao. Er spent på resultatet, har aldri smakt den før.

Franske makroner

2011-11-12T17:02:00.000+01:00

Jeg har prøvd meg på franske makroner. Fant ei oppskrift på nett på makronene og mekket fyllet etter eget hode. De ble kjempegode, men kunne kanskje vært stekt litt lengre. Noen falt fra hverandre da jeg tok de av bakepapiret. Neste gang skal jeg bruke litt farge og lage et annet fyll enn karamellfyll.

Nye sokker

2011-11-07T21:22:00.000+01:00

September-dusser........altså et par måneder på etterskudd. Likte godt og strikke disse, ble fint mønster. Hælene likte jeg derimot ikke, de ble veldig spisse. Så neste gang, blir det nok en annen hæl. Garnet er noe aloe vera-garn jeg kjøpte i Sverige i sommer. Godt å strikke med og det kjennes godt ut på føttene.

Et gammelt møbel

2011-11-06T09:16:00.000+01:00

Pidestallen er arvegods, kjenner ikke hvor gammel den er. Før i tiden hadde jeg planter på den, men i og med at jeg er sluttet med inneplanter måtte jeg finne en annen måte å bruke den på. Nå brukes den til levende lys. Lysestakene har jeg funnet på div loppemarkeder gjennom flere år. Blanke lysestaker er det første jeg ser etter på bruktmarked og ofte finner jeg noe jeg har lyst på.

Berlin 2011

2011-11-06T09:02:00.000+01:00

Omsider blogger jeg noen bilder fra styreturen vi hadde til Berlin i høst. Det ble meget travle dager med mye jobbing, derfor var det liten tid til sightseeing. Men vi fikk en liten smak av en by som jeg gjerne besøker igjen.

Her er vi ved et enormt minnesmerke fra krigen.

Kjempeutvalg i skobutikker og ikke så ille priser heller.

Naturlig

2011-10-27T17:32:00.000+02:00

På Damenes aften ble jeg inspirert av ulike trender hvor blant annet naturen tas inn i stua. Og da er det jo fint å sjekke ut at jeg tydeligvis er trendy med stein til pynt i vinduet. Men når det gjelder resten, må jeg nok innrømme at jeg har en evig miks av trender, tidsepoker og stilarter.
Har en plan om å male for å få det litt lysere, men det går veeeldig tregt. Har ei bokhylle som har stått klar til malings i flere uker nå. Blir helt matt når jeg leser blogger og ser tempoet på enkelte som bare maler et helt hus på no time.

Velkommen til oss

2011-10-18T22:46:00.000+02:00

Jeg har gjort et forsøk på å pynte litt ute. Pleier å kjøpe Erica, men synes de fort blir stygge. Nå har jeg sprayet dem med en halv boks hårlakk i et forsøk på at de skal vare lengre. Hjertet kjøpte jeg i Svolvær forrige helg, har kjøpt et til som jeg skal legge på kirkegården.
Ser at lyslykta har begynt å ruste, så det blir nok kjøpt noen nye lykter i løpet av vinteren. I fjor hadde de flotte lykter på Damenes aften på Byggmakker, håper på lignende tilbud i år.
Har vært i Tromsø og jobbet i to dager ergo to lange bussturer på to dager. I går kveld var vi på Lotus og spiste et fantastisk måltid. Har aldri vært der før, men det skal gjentas. Var bare helt stappa da jeg vandra til hotellet. Så for meg ei skikkelig halsbrann-natt, men sov som et barn hele natta.

Fra kjøkkenet

2011-10-16T18:56:00.000+02:00

I går fikk vi endelig montert kjøkkenventilator etter laaang tid uten. Det har vært slitsomt å ikke ha vifte, har hele tiden måtte lufte når vi har stekt noe. De gangene jeg har stekt fisk, har jeg bakt etterpå for å bli kvitt den stygge lukta på kjøkkenet. Nå kan vi steke og brase så mye vi vil uten å angre etterpå.
Bakdelen med nyventilatoren er at halve kjøkkenskapet plutselig borte. Jeg fikk ryddet unna og kastet litt gammelt krydder, men allikevel ble det ikke plass til alt. Da ble løsningen at noe måtte få stå fremme. Fant et brett jeg ikke brukte til noe annet, så da ble det min nye krydderhylle.

RunKeeper

2011-10-03T20:26:00.000+02:00

Lastet ned en ny app til iphonen: RunKeeper. Og for de som tror jeg jogger, så tro om igjen. Men den kan brukes til å registrere gåturer også. Artig sak som legger inn ruta på telefonen, regner ut antall km og tidsbruk. Skvatt et par ganger da dama snakket til meg underveis og fortalte hvor langt jeg hadde gått og hvor lang tid jeg brukte.

Jeg tenker nok du skjønner det sjøl

2011-10-02T22:59:00.000+02:00

En nydelig, sår bok om et barn som ikke ble mer enn åtte år. Om en liten gutt som hadde det mer vanskelig enn de fleste andre norske barn. Og som ingen rakk å hjelpe før det var for sent.
Jon Gangdal skriver historien på en måte som gir ettertanke, han lar oss bli kjent med Christoffer som en helt alminnelig gutt og beskriver hverdagssituasjoner, men også hendelser som barn ikke skal oppleve. I sin historie og måten å berette på er det tydelig at han ønsker at leserne skal sitte igjen med tanker og ikke bare følelser. Slike historier er ofte beskrevet så trist at følelsene tar overhånd når vi leser. Dette har nok ikke vært forfatterens intensjon, istedet for bruker han virkemidler som i dette tilfellet blir mer riktig for min del. I stedet for å "hylskrike" seg gjennom boka, ble jeg heller tankefull og undrende. Dette er absolutt en bok alle bør lese. Jeg har sendt den videre i familien og håper alle vil lese den.

Høst ute og varmt inne

2011-10-02T20:02:00.000+02:00

Nå har jeg fyrt i ovnen, tent massevis av stearinlys og bare nyter stunden.
Vi har vært på hytta i helga, det er lenge siden sist og da er det ekstra godt med hyttehelg. I går fikk vi rydda litt i gammelhytta, der har vi en plan om litt oppussing etter hvert. Vi tar sikte på å bruke den til gjestehytte. Da kan også ungdommen få et lite sted for seg selv når de har besøk.
Fredagskvelden ble bare så kort fordi vi satt og så på tv på hemsen. Og der blir det helt usanssynlig varmt, så kl 22 måtte ho mor gi opp og gå og legge seg.
For å unngå en reprise lørdag kveld, stemte jeg for utekveld med bål. Været var ikke det beste, men det var uansett deilig å være ute og så ble vi ikke så trøtte. Vi testet ut den nye bålplassen som faktisk var på terrassen til gammelhytta. Mannen i huset har vært på dungen og demontert en vaskemaskin og tatt ut trommelen. Det er en helt genial løsning å ha bål i. Hadde ikke kamera med sånn at jeg kunne tatt bilde, så det får bli neste gang.
I dag dro vi tidlig hjem fordi datra skulle spille kamp. Kampen gikk bra og vi dro rimelig våte og kalde hjem til en helt ubrukt søndag ettermiddag. Vi laget pizza til middag og nå er det bare sløving som står på tapeten etter at fotballklærne er kommet på snora. Men nå er det strikketøyet som får all oppmerksomhet. Holder på med en gave som helst skulle vært ferdig til i morgen.

Høst ute

2011-09-29T21:58:00.000+02:00

Nå blåser det godt utenomhus. Omsider typisk høstvær, hvor man oppdager alt som ikke er tatt inn allikevel.
Helg igjen og det kjennes ufattelig deilig ut. Blir bare avslapning, ingen forpliktelser. Har en plan om å benke meg i sofaen og strikke, se tv, lese og ellers bare sløve.

Søndag morgen i Hanne-hus

2011-09-25T08:31:00.000+02:00

Nammmm.......i går laget jeg deilig pinnekjøtt. Bare måtte ha en liten førsmak på julematen. Og det var nesten så jeg kom i julestemning, alle som var innom i går kommenterte at det luktet jul i huset. Ei venninne som var innom klarte jeg å kapre slik at jeg slapp å spise alene. Resten av familien er nemlig på farten hele helgen.
Nå skal jeg bare kose meg i sofaen og strikke ferdig et par votter jeg har begynt på.

Vakker høst

2011-09-21T20:32:00.000+02:00

Denne høsten har bestått av utrolig mange kvelder med nydelige solnedganger.
Ellers består høsten stort sett av det vanlige; fotball, litt jobbreiser, frøsanking, foreldremøter, potetopptaking og det som ellers hører hverdagen til. Ungene har gått seg til på skolen og jeg holder på å gå meg til i ny jobb.
Berlinturen i forrige uke var flott, skal blogge derfra senere. Nå er det sofa- og strikketid. Fornøyd med dagens innsats etter å ha vært på Europris og hamstret div såper, vært på kaffebesøk hos ei venninne og tørket støv.

Datter-votter

2011-09-12T20:40:00.000+02:00

Datra er fornøyd med sine nye votter. Jeg fant bilde av vottene hos Tone M på Uformelt og gjorde min egen vri. Laget ikke like kul tommel som hun, og det angrer jeg på nå.

Fiks ferdig

2011-09-11T00:05:00.000+02:00

Fant disse halvferdige i en kurv. Jeg hater virkelig å feste tråder, derfor blir det ofte liggende. Alt havner nok i gavekassen.
Nå holder jeg på med RBK-votter til datra. Blir nok ferdig i morgen og har en plan om å komme igang med et par pulsvarmere til meg selv som står i stil med den siste lua jeg strikket.
Må finne noe jeg kan ha til reisestrikk når jeg drar til Berlin på onsdag.

Utepynt

2011-09-07T21:55:00.000+02:00

Jeg er så glad for at vi har tatt vare på mye rart. En gammel bruskasse kan jo brukes til pynt ute.
Vi har et gammelt stabbur hvor det er mere snacks. Må bare få ryddet litt sånn at det blir system, da finner jeg nok flere skatter.

Heimbygda

2011-09-07T21:45:00.000+02:00

Her er bygda vi bor i. Bildet er tatt på en flott søndagstur over Ankenesfjellet. Vi har altså hatt en helt utrolig flott høst/indian summer. I går kveld var det 17 grader ute og det er ikke vanlig kost for oss her i nord.
Dagene i ny jobb flyr avgårde. Jeg trives godt og tror dette blir en veldig spennende arbeidsplass.
Ellers er det rolige ettermiddager, deilig å ikke ha så mange ting jeg må på. Nå kan jeg konsentrere meg om å være fotballmamma og sjåfør. Og så har jeg kommet godt i gang med trimming.

Har strikket sjal

2011-09-07T21:32:00.000+02:00

Sjal strikket i favorittmønsteret. Skikkelig TV- og gåbortstrikking fordi mønsteret er så enkelt.

Regnfyllt fredag

2011-08-26T18:09:00.000+02:00

Her regner det skikkelig akkurat nå. Stakkars de som er på fotballturnering. Ikke farlig for oss som kan sitte inne og kose oss.
De to siste ukene har rast avgårde. Har god følelse når det gjelder nyjobben, tror jeg kommer til å få mange spennende utfordringer. Omgir meg med kjekke folk og det er utrolig viktig for meg, både faglig og sosialt.
Minstegutten ser ut til å trives godt på ungdomsskolen. Litt rart å ikke lenger ha tilhørighet til barneskolen her i bygda.

Denne uka begynte jeg på et nytt prosjekt i hagen. Skal lage et innlegg i hagebloggen min om det i løpet av helga. Det er et ganske stort prosjekt som sikkert ikke blir ferdig før til neste sommer. Tror ikke jeg kommer til å plante noe der nå i høst, da kan jeg bruke vinteren til å planlegge hvordan det skal være.
Innomhus har jeg ingen planer. Har en bokhylle som skal males, men utsetter det i det lengste. Jeg hater nemlig å male.

Drømmelørdag

2011-08-13T21:57:00.000+02:00

I dag har vi hatt en utrolig flott dag på tampen av sommeren. Er fornøyd med å fått gjort litt av alt; ryddet litt inne, vasket masse klær, solt meg og avsluttet dagen med et glass hvitvin i hagen. Hadde egentlig bestemt meg for å sitte ute til det ble mørkt, men det ble både rått og kaldt. Og jeg var for sen til å kle meg bedre.
Minstegutten fyller 13 år i dag. Han er på fjellet, så det har ikke blitt noe feiring. Det blir godt å få han hjem igjen i morgen, han har vært mye på farten i det siste. Var bare hjemme en dag etter speiderleiren i sør-Sverige før han dro på en lang fjelltur. Regner med det er en sliten kar som kommer hjem, men han blir nok glad når han får se hva vi har kjøpt han i bursdagsgave.

Her blomstrer min første Fuchsia ever. Den er kjempesøt, helt svak rosa blomster.

Inngangspartiet

2011-08-12T19:12:00.000+02:00

Jeg vet ikke om jeg er helt fornøyd med inngangspartiet i år. Et par blomsterkasser ble helt feil. Til neste år har jeg kun tenkt å satse på småtagetes, blodbeger og blomkarser.
Ellers så pynter jeg med det jeg kommer over. Har en plan om å ordne litt i utetingene sånn at jeg til neste år kan være mer planlagt. Nå blir det mer etter innfallsmetoden.
Ikke tvil om at høsten nærmer seg. Det begynner å bli mørkere om kveldene og lufta har et stramt drag. Jeg synes høst er koselig og ser frem til andre farger i naturen.
Nå er ferien definitivt over. Begynner i ny jobb mandag, så det blir veldig spennende.

Norway Cup 2011

2011-08-07T22:46:00.000+02:00

Vi dro ikke hjem med gull, ikke noen andre pokaler heller. Jentene ble slått ut i åttendedelsfinalen. Når den største skuffelsen hadde lagt seg, innså nok alle at de har gjort det utrolig bra som kom til sluttspill i verdens største fotballturnering.
Vi har hatt ei kjempeflott uke i hovedstaden.
Den dagen vi kom nedover dro vi til domkirken og la ned blomster. Det var en veldig spesiell stemning der, fikk de tragiske hendelsene litt mer innpå oss en via media. Tror det var bra for jentene og ha vært der og fått ta del i dette på sin måte.
Det var veldig sterkt og se blomsterhavet, brev, kort, lys og alt som var lagt ned foran kirken.
Etterpå gikk vi rundt regjeringskvartalet og fikk se noe av ødeleggelsene. Tror nok vi alle tenkte at det var et under at ikke flere liv gikk tapt den fredagen.

Disse englene hang i et tre, de var virkelig nydelige. Det var mange symboler på kjærlighet, savn og sorg. Akkurat englene gjorde et spesielt inntrykk.

NC

2011-07-30T08:41:00.001+02:00

Om et par timer flyr vi til Oslo og prøver igjen å få med oss gull fra verdens største fotballturnering. Ikke helt urealistisk siden vi kom hjem med sølvpokalen i fjor. Men sikker litt tøffere, for i år er vi yngst i gruppa. Men vi reiser med godt mot og satser uansett på fine dager i hovedstaden.
I alt det triste som skjer, tror jeg det kan være fint å få oppleve litt av den stemningen som sikkert merkes i Oslo nå. Vi har med oss roser og skal legge ned foran domkirken, i tillegg skal vi gå i blomstertog på Ekeberg i ettermiddag.
Men nå må jeg pakke dersom jeg skal komme meg avgårde.

Ei unormal og uvanlig helg

2011-07-25T09:43:00.000+02:00

Hyttehelga ble sterkt preget av de tragiske hendelsene i Oslo og på Utøya. Vi har stort sett sett TV og prøvd å ta innover oss de skrekkelige hendelsene. Det er for sterkt til å forstå, så det går nok lang tid før vi innser hvor grufullt dette er. Nå er vi bare sjokkert hvordan grensene for det vi trodde var mulig i Norge flyttes. Først bomben...vi trodde vel aldri at fredfulle landet vi bor i kan være åsted for slike hendelser. Mens vi fremdeles var i sjokk over bomben kom nyheten om alt det makabre som har skjedd mot disse uskyldige ungdommene.
Nå tenker jeg på alle de som lever midt opp i dette; ungdom som er skadet, ungdom som lever videre med skrekkelige bilder i hodet, pårørende som har opplevd tap og pårørende som fremdeles lever i usikkerhet. Håper at vårt velfungerende samfunn har ressurser og kompetanse i kommunene til å ta vare på de som trenger hjelp i lang tid fremover.

Ferien har begynt....igjen

2011-07-21T23:56:00.000+02:00

Nå har jeg ferie igjen, kjenner at det er greit å ha ferien oppdelt. Min første feriedag har jeg brukt til tre byturer, ja- det var nødvendig. Datra til fysio i morges, sønnen til vaksinering og til slutt sønn som skulle på Harry Potter. Har likevel fått gjort litt i hagen i dag, hadde ei lang økt nå i kveld.
Jeg har en plan om å få gjort litt i huset i morgen, det er helt nødvendig med "ei shining". Dagene har gått med til utearbeid, og det bærer huset virkelig preg av.
Er fornøyd med å ha plukket mye molter. Nå er det ikke lenge før blåbæra blir moden, satser på å ha myyye bær i fryseren i år. Var så heldig å få tak i tre kasser jordbær til 10 kr kurven. Og det var utrolig fin bær, tror jeg kasta tre jordbær.
Har noe bær på sprit, skal forsøke å lage jordbærlikør. Vet ikke hvordan den blir, har aldri gjort det før. Burde vel google og se om jeg finner ut hvor lenge den skal stå før jeg kan sile av bæra.

Ny bukse

2011-07-18T07:47:00.000+02:00

Har lenge vært ute etter ei tur- og fritidsbukse som jeg kan bruke når det ikke er vått ute. Falt for Mammut Base jump Advanced Pants i softshell. Kjempegod fasong på damemodellen og veldig mye stretch sånn at den er veldig behagelig på. Den skal visstnok være lett vannavvisende, og i tillegg tørker den lett om den skulle bli våt. Gleder meg til å få testet den ut på tur og det blir det mye av nå. Snart ferie og et nydelig vær i tillegg.

Det er deilig å være norsk i Danmark

2011-07-14T23:13:00.000+02:00

Er ennå i skyene etter ei flott uke i Danmark. Vi startet med to dager i Billund. Der fikk minstemann boltre seg i Legoland. Syns vi måtte dit i år, før han blir for stor for lego. Parken er jo så mye mer enn lego, så vi koste oss alle sammen.
Vi leide bil i Billund og kjørte til København hvor vi var resten av uka. Ingen av oss har vært der før, så det var en helt ny by og bli kjent med.
Og inntrykket er at det er en sånn by man må tilbake til. Det ble ikke så mye farting rundt omkring, mest trasking i bygatene. Båttur ble det en av dagene, og det anbefales. Da fikk vi se byen fra en annen side, riktig idyllisk. Og tivoli ble selvfølgelig også besøkt. Det var en pengesluk uten like, men absolutt verdt det.

Nå er vi tilbake til hverdagen igjen. Har jobbet hele uka, og skal jobbe et par dager i neste uke også. Akkurat nå gjør det ingenting å jobbe, det er skikkelig surt vær ute. Fikk høstfølelse i ettermiddag da jeg prøvde å få litt inspirasjon til å jobbe i hagen.
I dag har vi vært på jentetur til Bodø. Datra i huset har vært i MR, og jammen fikk vi svidd av litt penger også. Det var salg overalt, så vi fant oss litt klær begge to. Nå venter vi spent på svaret var røntgen og håper det ikke går altfor tregt.

2011-06-22T23:15:00.000+02:00

Takk Elisabeth, for at du anbefalte denne. Det var ei fantastisk bok, ei sånn bok du ønsker aldri skal slutte. En sterk historie.
Nå holder jeg på med ei annen bok av samme forfatter. Like god, men et helt annet tema.

Utsikt fra terrassen på hytta

2011-06-20T09:13:00.000+02:00

Bildet tok jeg forrige helg. Da var det like fint vær som vi har hatt denne helga.
Vi har vært hjemme, jeg har fått rydda skikkelig i hagen. Lørdag holdt jeg på i 10 timer og søndag sikkert 6-7 timer. Det er mye arbeid, men bare kos likevel.
Det har vært uttrolig fint vær her de siste to ukene. I dag kom regnet, og det var faktisk bare bra. Det er så tørt i jorda, så jeg tror det skal en god skyll til før det blir gjennomvannet.
Nå er nedtellinga begynt til ferien, blir vanvittig deilig med fri.

Ugressblomster

2011-06-16T10:53:00.000+02:00

Har aldri før villet innrømme at disse valmuene er pene. Men i år så gir jeg meg over. Et lite øyeblikk når de står slik, så er det jo et flott syn.

Helg midt i uka

2011-06-02T20:57:00.000+02:00

Herlig med et par ekstra fridager. Ikke bare herlig, men helt nødvendig dersom jeg skal ha et håp om å bli ferdig med oppgaven min. Skulle egentlig levere nå på søndag, men har fått ei ukes utsettelse. Men det går stadig fremover, skriver litt nå og da. Har okkupert kjøkkenbordet, så det er en stund siden vi har inntatt måltidene på kjøkkenet.
Det er Funn-cup i helga, så da går det litt tid til fotball også. Det vil si at jeg får bare med meg kampene i dag og i morgen. Lørdag morgen drar vi til Tromsø med Hagelaget på shopping- og inspirasjonstur. Og når jeg snakker om shopping, så er det bare planter som blir handlet inn. Var på samme turen for to år siden og det var kjempekoselig.

Hadde det flott i Bergen forrige uke. Konferansen var bra. Varierende forelesere, men utrolig kjekt å møte bedriftssykepleiere fra hele landet. Fikk også litt tid sammen med storgutten og kjæresten hans.

Ja, til helg hele uka

2011-05-08T22:41:00.000+02:00

Herlighet, så deilig med helg. Og når vi i tillegg har hatt et kjempedeilig vær, da blir det ikke bedre. Har fått gjort litt av alt jeg planla. Hagen har fått mest oppmerksomhet. Når jeg jobber i hagen, er jeg helt i min egen verden. Jeg har ikke peiling på tid, så timene raser avgårde. Det var akkurat det jeg trengte, et sted hvor tankene bare får flyte. Er for tiden ved en korsvei, og må snart ta en avgjørelse på hva jeg skal gjøre. Blir sprø av å tenke, derfor er det så greit å bare luke og luke i hagen.
Lørdag var jeg på loppemarked. Fant ikke noe særlig, det var helt kaotisk mye folk- så det var vanskelig å få øye på skattene. Kjøpte en gammel og grå Bergans-sekk, som sikkert kan være kjekk å ha til VU eller en annen tilstelning. Ungene var rystet, de syntes den var råstygg.
Ellers forsøker jeg å være en flittig student. Har en oppgave som virkelig puster meg i nakken. Det er så frustrerende å stå helt fast. Jeg vet hva jeg vil skrive om, men ikke hvordan jeg skal få det til å passe inne i oppgaven.
Skal være så glad når jeg er ferdig og kan love at neste vår, er jeg IKKE student lenger. Da kan jeg bruke all min fritid i hagen uten å ha dårlig samvittighet.

Fotballhelg

2011-04-29T21:31:00.000+02:00

I morgen drar vi til Harstad på turnering. Det er meldt ganske bra vær, så det virker jo lovende. Denne turneringen har vi vært på før, og i skikkelig vintervær.
Jentene er meldt på i to klasser, så det blir mye spilletid. 9 kamper bare i morgen, så sluttspill på søndag.
Har hatt en skikkelig lat ettermiddag. Skulle fikse huset til gutta som skal være hjemme, men det ble med tanken. Har hatt en racerdag på jobb, så jeg er ganske peist.
Nå må jeg vel pakke litt ting til i morgen, vi starter nemlig bra tidlig.

Gøy på landet

2011-04-19T11:02:00.000+02:00

Reinsdyr er ikke vanlig å se her vi bor. Derfor var gleden ekstra stor over dette synet. Selv om jeg synes litt synd i karen, han så veldig ensom ut. Tok kontakt med en reineier i distriktet og da fortalte han at det har vært flere dyr her i nærheten fordi en flokk hadde blitt jaget av jerv eller gaupe.
Sønnen kom hjem fra en kompis og da han så reinsdyret, kom den i møte med han. Dyreelskeren var imponert over møtet og synes nok det er stas å bo på landet.

Nå nytes dag to av påskeferien. I dag er det baking som står på programmet. Brød i ovnen, rundstykker på heving og knekkebrød på planen.
Ellers satser jeg på litt rengjøring, sånn at det blir litt kjekkere å komme hjem fra hytta.
Snille mamma har invitert oss på middag i byen, det blir deilig å slippe å lage mat selv.

Nøttebrød

2011-04-18T11:42:00.000+02:00

Inspirert av denne bloggen ble jeg fristet til å lage valnøtt-/proteinbrød. Jeg tenkte det var en grei måte å bli kvitt en boks valnøtter på. Det hadde jeg tydeligvis tenkt før, så den boksen var allerede borte. Kom på at de nøttene ble ristet i akevitt og sukker en gang på hytta.
Da ble jeg nødt til å improvisere litt og erstattet valnøtter med hasselnøtter (egentlig greit å bli kvitt de også, så slipper jeg å riste de i akevitt og sukker)
Videre i oppskrifta skulle det være malt linfrø.....hvem har det i kjøkkenskapet?? Men det kunne da ikke være så ille, jeg bare maler linfrø sjøl. Det går altså IKKE.....og tro meg, jeg prøvde virkelig. Linfrømengden ble redusert av naturlige årsaker (de havna utover kjøkkengolvet i mitt forsøk på å male de) og jeg hadde istedet litt kruskakli i.
Så nå har jeg nettopp kost meg med deilig, nystekt brød med hjemmelaga kaviar og noen skiver lammerull som er igjen fra jul.

Brødet ble kjempegodt og her kommer oppskrifta på nøttebrød:

5 egg
2 dl creme fraiche
3 ss olivenolje
100 g sesamfrø
100 g solsikkekjerner
80 g linfrø
2 ss kruskakli
1 ts bakepulver
100 g hakkede hasselnøtter

Alt blandes sammen og helles i papirkledt brødform.
Stekes i ca 50 min på 175 grader.

Brødet oppbevares i kjøleskap.

Deilige hytte-sokker

2011-04-12T07:16:00.000+02:00

Er fornøyd med sokkene. De ble veldig elastiske og gode oppover leggen. Likte så godt mønster-effekten at jeg improviserte litt sånn at jeg fikk det over hele foten.

Øve øve øve

2011-04-11T21:18:00.001+02:00

Øver på å fargelegge. Artig, men veldig vanskelig. Ser at jeg mangler et par farger for å få til enkelte detaljer. Har heller ikke våget meg på å fargelegge ansikter ennå, det ser rett og slett for skummelt ut. Spesielt Magnolia-jenta, som har et vanvittig stort ansikt. Der blir alle feil i frå i går veeeldig tydelige.
Dette var ihvertfall en artig hytte-syssel. Ungene ble også gira og måtte få prøve seg.

Lengte lengte

2011-04-09T08:36:00.000+02:00

Nå lengter jeg etter flere vårtegn. Her på hytta er det bare vått og skittent. Et par snøflekker igjen, men de forsvinner nok i løpet av helga. Skal vaske vindu i dag, og det er en utfordring. Store flater og noen høyt oppe. Jeg som skjelver i takt med antall cm jeg beveger meg over bakken.
Satser også på å fikse inne i hytta og pynte ferdig til påske, sånn at når vi kommer hit neste gang er det bare ferie.

I det rosa hjørnet

2011-03-20T23:27:00.000+01:00

Må vel blogge mine små investeringer etter forrige Oslotur. Reiser på nytt igjen sørover i morgen og da kan det jo hende det blir noen nye impulskjøp.
Falt helt for den rosa kakeforma. Ikke at det har så mye å si at den er rosa, den skal vel stort sett stå i boden eller i ovnen (og der er jo pæra gått for lenge siden). Men jeg trengte uansett ei ny form i akkurat den størrelsen, tenk for en utrolig flaks.
Og cupcakesformene, de er til min datter som er huset Cakeboss for tiden. Hun er den eneste som gidder å bake.
Jeg burde vel egentlig se om jeg får dreisen på kakepynting igjen, det er jo bare et år til konfirmasjon. Før var jeg en racer på pynting av kaker, solgte til og med et par kaker. Nå synes jeg ikke jeg får det til lenger.

Helga gikk altfor fort. Men vi har kost oss masse masse. Innedag i går, bortsett fra en kjapp frisørtur. Kjapp og kjapp...det tar farsken så lang tid når man skal fikse litt ettervekst. Og i går tok det lenger tid enn normalt fordi hun hadde to kunder paralellt. Ikke er jeg knallfornøyd med stripene heller, men jeg gir de noen dager før jeg gidder å klage. Sånn går det når jeg alltid skal være ute i siste liten og ikke får time hos min superfrisør.
I dag har jeg vært to ganger på jobb og til sammen arbeidet maaange timer. Ikke sånn at jeg kan skrive avspasering. I dag har jeg kun forberedt meg til ny uke i praksis. I morgen skal jeg ha veiledning med min lærer fra høyskolen. Hjelp, er jeg godt nok forberedt? Har kun to uker igjen i praksis og jeg må si jeg gleder meg til å bli ferdig. Jeg stortrives på skolen, men det er vanvittig slitsomt å skal ivareta jobben samtidig.
Og på toppen av alt reiser jeg sørover i morgen, møte på tirsdag og kurs på onsdag. Skal bli deilig å sette seg på flybussen, plugge musikk i ørene og lukke øynene.

Småfrøkenstrikk

2011-03-19T13:27:00.000+01:00

Omsider fikk jeg blogga strikkeriene jeg hadde med meg sørover forrige helg til ei lita snuppa. I siste liten som vanlig, så ble siste tråden festet like før vi dro til Gardermoen på tur hjemover.
Har aldri strikka ullbukse før. Brukte monsterbukse-mønster, men helt monsterfritt. Linningen bar preg av at strikkinga ble påbegynt en sen kveld i halvmørket, fargen passet ikke like godt sammen med det andre da dagslyset kom.
Vottene er dropsmønster og var utrolig søte. De strikket jeg i dobbel alpakka (Nepal??- eller???)

Siste nyanskaffelse

2011-03-18T22:42:00.000+01:00

I går på jobb hadde jeg nypressa appelsinjuice med meg. Den var presset på en liten hendig plastsak som vi kjøpte på Kreta for mange år siden. Den har senere fulgt oss på flere sydenturer, fordi vi er så glade i nypressa juice.
Min kollega Lykkelita fortalte at hun ofte bruker sin elektriske juicepressa. Og da var alle løfter om innkjøpsstopp av kjøkkenapparater brutt.
Nå er vi helt hekta på juice. Appelsinene er vanvittig gode nå, så det er for det meste det vi drikker. Bytte ut cola med C-vitaminer, er vel ikke så verst. I går laga jeg pærejuice og den var ganske bra. Men hadde sikkert blitt bedre med litt surt i, feks epler, lime, ananas eller sitron. Får vel google litt og se om jeg finner tips om gode kombinasjoner.
Det har vært så utrolig deilig å ha fri i dag, kjenner at jeg passer godt til å ha fri på fredager. Bare så synd det blir så sjelden. Har egentlig mest kosa meg i dag, og det var hele formålet med fridagen.
I kveld dro jeg og ungene til byen. Akkurat så sent at det bare ble en time på sentrene. Etterpå dro vi på OBS, som åpnet denne uka. Det var heldigvis ikke så masse folk, folk hadde vel annet å gjøre en fredagskveld.
Kommer nok til å handle mer der, de har så bra utvalg i frukt- og grøntavdelingen. I tillegg til at de har mye annen god mat.

Paraphernalia

2011-02-28T22:44:00.000+01:00

Ferdig med mine Paraphernalia, omsider. De var faktisk veldig artige å strikke. Mønsteret var enkelt å lære seg. Hadde litt problemer med å forstå tåfelling, men der fikk jeg god hjelp på nett. Har til og med masket sammen tåa, og det har jeg aldri gjort før. Også der måtte jeg ha hjelp.
Sokkene er strikket i mini palett og er til min datter. Fikk lyst på slike selv, men da blir de ensfargete.

Star Wars

2011-02-20T09:02:00.001+01:00

Denne ble ferdig for lenge siden, har bare ikke blogget den enda. Den falt i smak hos tolvåringen som er lidenskapelig opptatt av Star Wars.
Det blir lenge til jeg forsøker å tegne mønster sjøl, det ble mer innviklet enn jeg hadde tenkt. En ting er at mønsteret skal passe med antall masker, men da hadde jeg ikke tenkt på at det også skulle passe med fellingen. Brukte luemønsteret til Arne& Carlos lue, som jeg nettopp hadde strikket, og var fornøyd med fasongen. Mønsteret ble dermed ikke helt riktig, så det ble litt juksing etterhvert.
Det viktigste er at gutten ble fornøyd. Det kom til og med en kompis bort til meg og sa at lua jeg hadde strikka var kjempekul. Når tolvåringer legger merke til sånt, tar jeg det til meg.
Angrer litt på at jeg brukte Freestyle, syns det ble litt "lefsete". Gutten liker at lua er myk, så da må vi vel bare tåle at den er litt slapp nederst.
I dag ser det ut til å bli en nydelig dag. Har lovet ungene en tur i skibakken, og det må jeg vel holde. Blir nok bare et totimerskort på ho mor. Det tar på å stå på ski når man egentlig er livredd.

Ja de barna, de barna

2011-02-19T10:29:00.000+01:00

Ble rimelig sjokkert da datra i huset plutselig lånte strikkepinner i går kveld. At hun hater strikking har vært opplest og vedtatt for lenge siden. Trodde faktisk at hun ikke fikk det til, at det har vært derfor hun ikke likte strikking.
Derfor var gleden like stor som sjokket da hun i løpet av kort tid hadde strikket en lapp i norske farger. Får se om jeg klarer å motivere henne til å strikke litt mer sånn at lappen kan brukes til noe. Om ikke, så har hun i allefall overbevist mora om at hun kan hvis hun vil.

....og her er 12-åringens yndlingsfrokost når han får mekke sjøl. Ho mor er ikke spesielt fornøyd med doseringen av smør og sjokoladepålegg. Måltidet minner vel mer om lørdagsgodt enn frokost. Neste gang tilbyr jeg meg å lage frokost til han.

Ny uke.......igjen

2011-02-14T21:11:00.000+01:00

Det er deilig å bli ferdig med prosjekter som har lagt halvferdig i strikkekurven. Tre kluter av restegarn. Og et par votter til superjenta mi. Har strikket en lik vott til meg selv, det gjenstår å se når eller om det blir et par. Ble bare så ufattelig lei av å følge mønster.
Nå holder jeg på med ei hekla lue som jeg har rekt opp sikkert 5 ganger før størrelsen er normal.

Sol og søndag

2011-02-13T12:45:00.001+01:00

Deilige søndag. Og i dag har det vært nydelig å være ute. Gikk meg en lang tur i skogen, fant et scooterspor som det gikk an å gå i uten å tråkke gjennom en meter med snø.
Nå bare må jeg komme igang med trening igjen, merker at kondisen er på et labert nivå. Hadde i tillegg kledt på meg altfor mye klær, så jeg peste som en hvalross.
Skal straks igang med middagen, har tenkt å lage god gammeldags svinesteik i dag.
Fikk en deilig Devoldgenser hos familien i morsdagsgave. Dette er den litt tykkere typen, har stillongs i samme kvalitet og det holder godt på varmen.
Ellers har vi hatt fotballturnering i helga. Det kjentes godt ut å se på kamper igjen. Gleder meg til sesongen starter. Fotballspilleren måtte stå over siste kampen pga migreneanfall. Nå er det så lenge siden hun har hatt det, men det slår aldri feil; hver gang spenningsnivået er høyt så blir hun dårlig. De nye medisinene virket ikke like fort som vi hadde forventet, men de må vel få noen sjanser til. Kanskje forventningene er høyere enn realistiske.

Det har snødd enda mer og sykkelen blir mindre og mindre.

Har sett lyset

2011-02-10T19:23:00.000+01:00

Yes!!! I dag så vi sola i byen. Blir enda en stundt før vi har den her hjemme, men dagen i dag er en fantastisk påminnelse om tiden vi har i vente.
I morgen er det helg igjen....herlig. Denne helga er det fotballturnering, det er jo knall. En stund siden vi har sett fotballkamper nå.
Det er fremdelse lave temperaturer. Det gjør iallefall at vi får beholde snøen. Og det har snedd bra mye i det siste. Bra for oss og bra for plantene som får dyne over seg nå når sola titter frem igjen.
Bildet under minner om noe jeg glemte i høst. Håper hver dag at mannen er blitt så vant til å se sykkelen min under snøen at han ikke tenker over det. Jeg maste nemlig i hele vår om at han skulle fikse sykkelen min og få den på service. Nå sitter den fast, tror den har det bedre der den står enn at jeg skal forsøke å rive den løs.

Vinteren er kommet

2011-02-08T07:56:00.000+01:00

Endelig er det blitt mer snø. Fremdeles noe kaldt, men såpass må det være om vi skal få beholde snøen.
Og med snø, kommer elgen. Må si jeg har savnet å se elg utenfor huset. Det er mange år siden de har beskjært rips hos oss, til tross for at det ser ut som det er mye elg i området.
I går da vi dro på jobb kjørte vi forbi tre elger på oversiden av huset og nedfor huset gikk det sju elger i flokk. Ganske stilig å se så store dyr, så mange sammen.
Heldigvis er ikke ungene redd elgen, da hadde vi hatt et problem.
Ellers er det ikke mye nytt som skjer. Hverdagene suser avgårde med normale gjøremål og i et normalt tempo.
Søndag var jeg med de andre på ski. Det er bra mange år siden ho mor har stått på ski. Og jeg må si, at jeg har aldri vært noen habil kjører. Har kanskje kjørt ti ganger tilsammen i mitt liv og er stort sett like livredd hver gang. Søndag var ikke noe unntak, hver gang vi kjørte heis tenkte jeg hvordan jeg i all verden skulle komme meg ned den bakken.
Ble storfornøyd hver gang jeg så noen med samme stil og tempo som meg, at de stort sett var 3-4 år spilte ingen rolle- vi var på samme nivå.
Ungene synes vel ikke at mora har særlig til stil. Men dro ihvertfall. Jeg kan ikke sammenligne meg selv med de sporty, flinke og tøffe skimødrene. Må heller sammenligne meg selv med de som er hjemme, jeg prøver ihvertfall.
Blir nok ikke siste gang heller, SKAL overvinne frykten. Det er noe med alderen, blir mer og mer pysete og det nekter jeg å akseptere.

Ed Hardy

2011-01-30T09:27:00.000+01:00

Dette er min parfyme for tiden. Den har en behagelig ung og frisk fruktduft. Samtidig er den spedd med litt tyngre dufter som vanilje og musk uten at det går på bekostning av friskheten.
Er på jakt etter ny parfyme, men det er ikke enkelt. Sniffet meg gjennom et et dusin dufter på Gardermoen i går. Dro derfra like tomhendt. I går var ikke dagen, syntes alt duftet likt. Ble anbefalt en ny duft, den sprayet jeg på meg og måtte tenke litt. Plutselig var det flyavgang og nå husker jeg ikke hva det var. Dumt, fordi det var en parfyme jeg kunne tenkt meg å prøve mer.

Hyttehelg

2011-01-22T09:11:00.000+01:00

En liten stemningsrapport fra hytta:
Vi kom i går og da bar det rett i taco-laging. Vi hadde bursdagsfeiring av to fjortiser.
Nå er det stille og rolig hytte-lørdag. Minstegutten og en liten kompis er på hemsen og bygger lego, det er blitt varmt i hytta og jeg koser meg med strikking og kaffe. Resten av familien sover fremdeles.
Uka har flydd avgårde. Jobbdagene har vært stappa av program, flyr hit og dit og forsøker å ha hodet med meg underveis. Ettermiddagene/kveldene har vært nydelige. Ingen møter, bare kjøring til og fra treninger med ungene. Da har det blitt tid til å gjøre andre ting også. Tirsdag dro jeg med minstemann på speideren. Det var kjempekoselig med bål og skitur i mørket.
Også torsdag ble det tid til en skitur med ei god venninne. Det var en utrolig flott kveld. Månen lå og lurte bak et tynt skydekke, det var nesten så vi ikke hadde trengt hodelykt. Turen avslutta vi på trappa hennes med en tursjokolade og en god prat. Sånt bør man egentlig gjøre oftere.

Lengte lengte

2011-01-17T18:09:00.000+01:00

....etter sommeren. Så langt ikke godt fornøyd med vinteren; altfor kaldt og for lite snø. I og med at det ikke finnes noen klagemulighet er det bare å ta det man får og heller glede seg over at det snart er vår.
Uka er ny og ser ut som det blir ei ok uke med tanke på ettermiddager og kvelder. Har ingen egne aktiviteter og da er jeg i transportbransjen (til og fra treninger og skibakke).
Satser på et par ryddeprosjekt. Blant annet skal hobbyrommet transformeres om til planterom, og det omfatter som regel litt av ei ommøblering. Utrolig hvor mye greier det går an å fylle inn i det lille rommet.

Restegarnsvotter

2011-01-09T18:52:00.000+01:00

Det er så deilig å få ferdigstrikka noe av restegarn. Og jeg har vært så flink og ikke handlet garn på lenge. Men det er sannelig ikke lett.
Disse vottene er strikket i Juvel og passer min hånd perfekt. Men jeg tror de havner i gavekassen, så får jeg heller hente de derfra om jeg fryser på fingrene.
Neste strikkeprosjekt må jeg handle garn til, for det skal være en gave og har ikke noe egnet garn i lageret mitt.
Vi har hatt ei deilig helg på hytta. Fremdeles kaldt ute, så jeg har stort sett holdt sofaen. Lørdag var vi hjemme en tur sånn at ungene fikk stå på ski. Da fikk jeg begynt ryddinga i kleskaoset.
Nå skal jeg innta sofaen og fortsette på ei ullbukse jeg holder på med. Plages ikke rent lite heller, så det kan hende det blir opprekking i stedet for.

Utfordring fra Trine

2011-01-05T17:21:00.000+01:00

Tar utfordringa jeg fikk av trine

Fire tv-program jeg ser på:
Torsdag kveld fra Nydalen
Showman
Greys Anatomi
Brothers and sisters

Fire ting jeg har gjort i dag:
Vært på årets første trening
Gjort ferdig alle årsrapportene
Vært på skogstur i mørket
Skrapa is

Fire ting på min ønskeliste:
Nymala ganger og stue
Litt mildere vær
Mer snø
At jeg ikke skal være så pysete i bakken

Fire ting jeg liker dårlig:
Surpomper
Når barn ikke har det godt
Løgn
Unnasluntring

Videresender denne til Lonemor

2011-01-04T19:34:00.000+01:00

Sjalet og vottene er strikket i Alfa. Kommer nok til å strikke flere Bellas i Alfa, de ble så myke. Og akkurat passe til en damehånd.

Hverdagen er definitivt her igjen. Det er årsrapport-tid på jobb, og i år er jeg kommet skikkelig bra igang. Har som mål å bli ferdig denne uka, det blir i så fall ny rekord.
Det er for tiden skikkelig kaldt ute, i morges var det minus sytten. Men ungene er i hekta på ski og er i bakken tross de mange kuldegradene. Bare ho mor som koser seg inne med fyr i ovnen. Det er så utrolig deilig med hjemmekvelder. Rydder litt, ommøblerer litt i skap og stryker litt tøy. Snart er det tv-tid og da kommer strikketøyet frem.

Godt nytt år!

2011-01-02T21:39:00.000+01:00

Nytt år og nye muligheter. Har ikke noen spesielle nyttårsforsett bortsett fra å bli et bedre menneske.
Synes året har fått en fin start med hele den lille familien samlet. Storgutten og samboeren har vært her og feiret jul sammen med oss. Det har vært så utrolig kjekt med ungdom i huset, blir nok stille når de reiser i morgen.
Det har vært veldig deilig å hatt fri fra jobben. Hadde lenge en plan om å jobbe en dag eller to i romjulen, men det ble bare med tanken. Kanskje et av nyttårsforsettene burde være å ikke stresse så mye på jobben. Jeg har nemlig drømmejobben, så hvis det er mulig å legge inn et litt lavere gir- blir jeg der lenge.

Her er storgutten med lue strikket av ho mor sjøl

God jul

2010-12-23T15:52:00.001+01:00

Ikke helt klar ennå. Har div klær som må ryddes etter at rommet "mitt" er blitt gjesterom og to skap ble kassert i ommøbleringen.
Har også et par pakker som må pakkes inn, samt en drøss som skal leveres.
Snart skal vi til svigersan på den tradisjonelle julegrøten. Har alltid et håp om å være helt ferdig i heimen sånn at når vi kommer derfra er det bare å sige ned i sofaen. Men det har til nå aldri skjedd og kommer ikke til å hende i dag heller. Til neste år....
Ønsker alle som stikker innom ei riktig god jul

Juleforberedelser

2010-12-18T20:06:00.000+01:00

I dag har jeg laget sild. Er like glad i godt pålegg som småkaker, så ulike sildesorter er et must.
Jeg har laget sursild, rødbetesild, Narviksild og "Anitasild".
Ellers har vi pyntet ferdig stort sett overalt. Ikke fått vasket ferdig, men det tar jeg til uka.
På andre etasje er det helt kaos. Midt i julestria pusser vi opp gjesterommet, det ble litt mer arbeid enn opprinnelig tenkt.
I morgen skal vi i skogen å hogge juletre. Også i år på tradisjonelt vis med bål, gløgg og snacks. I år blir vi mange, så det blir noen liter gløgg som går med. Har kjøpt inn til 15 liter, håper det holder. Vi gleder oss, det gir virkelig julestemning å møtes sånn i skogen. De årene nissen besøkte oss, så ble vi som barn hele gjengen.
Nå skal vi ikke jobbe mer i dag, vi skal kose oss med ost og kjeks.

Kokoskaker med rosiner

2010-12-08T17:16:00.000+01:00

Disse er nydelig for de som liker kokos og rosiner, det vil si: Bare meg i vår familie.

250 g mykt smør
250 g sukker
250 g rosiner
250 g kokos
250 g hvetemel
2-3 ts vaniljesukker
8 ss melk
2 ts bakepulver

Smør og sukker blandes og røres hvitt. Ta så i resten og elt til en deigmasse.
Settes på bakepapir med skje, klem de litt flate

Stekes midt i ovnen på 175 grader i 12-15 minutter.

Julebaking

2010-12-07T20:50:00.000+01:00

Vi er fornøyde med årets fellesbaking. En hel dag med jobbing, og vi endte opp med ei stor suksessterte, rundstykker og fire sorter småkaker. Det er en trivelig tradisjon som jeg håper vi kan ivareta videre. Nå gjenstår brødbaking, litt flere rundstykker og krumkakesteiking. I tillegg skal det lages sild, likør og julegodis.

Litt rundstykker ble det også.

Kakaotpper har jeg minner om fra min barndom, de er et must. Det er ikke egg i de, men hva hjelper det når eggeallergikeren ikke likte de i år.

Her er oppskrifta på kakaotoppene:
125 g sukker
125 g smør
- dette røres hvitt

3 store ss potetmel
2 store ss vann
2 ts bakepulver
150 g hvetemel
2 ss kakao

Tilsett potetmel, vann og kakao. Siktet hvetemel has i sammen med bakepulver.
Trill kuler og stekes på middels varm ovn (ja særlig...hva er middels varmt??) Vi stekte på varmluft og omtrent på 175 grader.

Forelsket

2010-11-21T10:01:00.000+01:00

Jeg er helt betatt av London. Dit skal jeg tilbake og finne ut mer om den spennende byen.
Vi dro på tirsdag og kom tilbake i går og fikk gjort masse på den lille tiden. Spesielt med tanke på at vi også hadde hektisk møtevirksomhet.
Vi bodde rett ved Oxford Street og beliggenheten var genial.
En kveld var vi på We will rock you, og den ble spilt rett ved hotellet vårt. Det var en stor opplevelse. Vi hadde kjempefine plasser både med tanke på lyd og opplevelse. Det var kjempestemning i salen og det smittet over på skuespillerne.

Torsdag etter vi var ferdige med møte, tok vi subway til Covent Garden. Der var det julestemning både på matmarkedet og i gatene. Masse folk der, men likevel en mer relaxed stemning ifht Oxford St.
Etterpå dro vi til Notting Hill. Det var også en opplevelse å gå i gatene med de flotte husene og de koselige butikkene.

Fredag var siste dagen, den skulle liksom rekke til alt. Trodde vi var ferdig med jobbing, men vi ble nødt til ei arbeidsøkt om formiddagen. Da siste sak var ferdigbehandlet, dro vi rett ut og på tur med sightseeingbuss. Det anbefales uansett hvor en skal reise dersom byen er stor. Det er en fin anledning å skumme fløten i løpet av kort tid. Vi kunne gå av hvor vi ville, men hadde bare et stopp ved St Pauls Catedral. I løpet av rundturen fikk vi et lite glimt av alt jeg hadde ønsket på forhånd: Times Square, London Tower, London Eye, London Bridge, Buckingham osv.

Om kvelden var vi på Harrods, bare for å ha vært innom der. Det var utrolig mye folk og ganske stive priser der. Ble ikke noe shopping, bortsett fra ei julekule som jeg bare måtte ha.
Tror nok ikke jeg vil reise nærmere jul enn dette, var ganske pakket med folk overalt. Og jeg ser for meg at det blir mer og mer folk både i gatene og i butikkene nå i tiden fremover.

Skal skriver mer om hotellet en annen dag. Mest som en huskeliste for meg selv når jeg skal til London neste gang. Men også fordi jeg anbefaler det gjerne til andre som skal reise.

London here I come

2010-11-15T17:31:00.000+01:00

Gleder meg masse til de nærmeste dagene. Reiser til London i morgen ilag med verdens beste styre. Vi skal ha møter om dagen og gjøre byen utrygg om kveldene. Regner med det blir litt tid til shopping også.
Jeg har aldri vært i London før, og dermed blir det ekstra spennende.
Skal tømme kameraet mitt nå, sånn at jeg kan knipse vilt der.
Nå skal det pakkes og ordnes, sånn at det ikke blir kaos her i morgen tidlig.

Farsdag

2010-11-14T18:24:00.000+01:00

Dette koselige brettet hadde datra i huset fiksa til papsen på farsdagen. Hun hadde fiksa alt sjøl uten å be om hjelp til noe. Egget var perfekt og kaffen likeså, hun har vært kjempeflink.
Sønnen i huset hadde laget masse greier på forrige speidermøte. Noe var veldig fint, mens noe var veldig fantasifullt og kanskje litt usikker bruksområde. Han har god fantasi og er kreativ.
For noen år siden da uttrykte han høylydt at han ikke så vitsen med farsdag og morsdag og gaver. Han mente jo at han har dag hver uke (Søn(n)dag), og han fikk jo ikke gaver da.

Treff i gourmetklubben

2010-11-14T17:15:00.000+01:00

I går hadde vi gourmetkveld hos oss. Det var utrolig kjekt med masse mat og god drikke. Jobbet på kjøkkenet i hele går for å lage mat, da er jeg i mitt ess. Jeg elsker å lage mat, men er ikke så flink til å eksprimentere sjøl så jeg er avhengig av oppskrifter. Menyen i går er satt sammen av oppskrifter funnet på forskjellige nettsteder.

Velkomstdrinken var smirnoff, tranebærjuice og sprite. Deilig, forfriskende og passe lett drikke før mat.

Til forrett serverte jeg en eplemos med litt smak av kanel, toppet med sprøstekt parmaskinke og et lite stykke stekt røkelaks.

Hovedrett kjøtt var kyllingfilet med serranoskinke,champignon, squash og paprika. Kjøttet ble stekt i en balsamico-saus. Og kom med potetpurè med oliven og fetaost. Denne var nydelig og veldig enkelt å lage til. Kjøttet ble brunet i forkant, så ble det stekt ferdig i ovnen.

Mellomrett besto av chevre med fikenmarmelade og nyrørt tyttebær. Sammen med den serverte jeg en melonshot med limeskum.

Hovedrett fisk var torsk servert på grønn saus laget av mynte, persille, kapers, hvitløk og oliven. Til fisken serverte jeg røstipoteter, sukkererter og gulrotpurè.

Desserten var hvit sjokolademousse marmorert med espresso. Ved siden av den serverte jeg bær, ostekrem og karamelliserte nøtter.

Nyter siste rest av helg

2010-11-07T18:58:00.000+01:00

Denne helga har et av byens kjøpesenter hatt ti årsjubileum. I den forbindelse har Lommeteateret vært med på to forestillinger. Faktisk vår siste opptreden sammen, ettersom vi har bestemt oss for å legge ned revygruppa.
Forestillinga var et variert program med stort sett lokale utøvere. Vi har fått være sammen med mange flotte ungdommer som vi garantert kommer til å høre mer fra. Ikke bare hadde de talenter, men de var så utrolig kjekke. Masse humor og begeistring hele helga.

Dagen i dag har vært en blanding mellom total relax og oppgaveskriving. Har installert meg ved kjøkkenbordet og der forsøker jeg så godt jeg kan å sy ihop et virvar av notater som til slutt skal bli en oppgave.

Her blir jeg nok å tilbringe noen kvelder fremover. Da er det fint med litt lys i vinduet. Ute er det mørkt og det snør. Begynner å få vinterfølelse etter lang periode med høstvær.

Luestrikk

2010-10-31T10:01:00.000+01:00

I går strikka jeg mitt første "Arne- og Carlosprodukt". Det ble mariusinspirert lue med spaceinvaders-mønster.
Ble strikket i Freestyle og gikk fort unna. Liker godt Freestyle, så jeg kommer nok til å strikke flere i det garnet. Har sjøl ei lue jeg strikka i fjor og den holder godt fasongen. Så er jeg spent på om glunten synes den klør, for da er den ubrukelig.
Dagen i dag skal brukes til å studere. Må komme meg videre på oppgaven nå etter noen dagers hvile. Så blir det litt revyskriving med ei venninne. Vi skal ha en sketsj på et show neste helg. Vi har planene klar, men ikke helt klar ennå. Så neste uke går nok med til dette.

Studentlivet

2010-10-26T21:04:00.000+02:00

Denne uka har det vært studiesamling. Artig å treffe de andre igjen og godt å bli litt fokusert.
Å være deltidsstudent er krevende, og egner seg nok ikke for alle (som foreksempel meg). Har en lei tendens å glemme at jeg studerer, så når jeg kommer på det blir jeg helt manisk ala Mr Bean da han tok eksamen.
Nå er det altså oppgave som står i fokus. Har valgt å skrive om årsaker og konsekvenser til frafall i den videregående skole. Har vært innom mange vinklinger når det gjelder problematikken. Og tenker mer og mer på at det kanskje må forventes et visst frafall. Vi mennesker er jo forskjellige, også ungdom. Og alle passer ikke i den samme forma. Nå da skolen er blitt mer teoretisk har praktiske og estetiske fag måtte vike. De som før kunne bli håndtverkere fordi de ikke var interessert i allmennfag, de må nå sitte å analysere dikt i norsktimene.
I tillegg har arbeidsmarkedet forandret seg. Tidligere var det en mulighet for ungdom, som ikke var motiverte for skolegang, å få seg lønnet arbeid. I dag hvor vi er blitt så skolerte, er kravene for å ha arbeid som hovedsyssel at man må ha en utdannelse.
Her er det mange faktorer som spiller inn og mange vinklinger jeg kan velge i oppgaven. Bare så synd at jeg ikke kan si noe om hvilke tiltak jeg mener som bør iverksettes. Det er jo det som er artig å skrive om.
Det blir bare halv dag for min del i morgen. Minstemann skal til kjeveortoped, og da må vi helt til Harstad. Der rekker vi en time i butikker før det er meglersamling. Så da må vi finne noe å sysselsette han med mens vi har møte. Om det ikke blir senkveld, blir det iallefall kjekt å treffe de andre meglerne og utveksle erfaringer.
Nå er det TV og strikketøy resten av kvelden.

Lørdagslaks

2010-10-23T20:51:00.000+02:00

I dag har vi hatt deilig laks med squash-stuing til middag.
Jeg smurte ei ildfast form med litt godt smør. Hadde hakket paprika i store biter som jeg la nederst i forma. Over la jeg laksestykkene og krydret med salt og sitronpepper. Brettet alu folie tett over og bakte i ovnen.

Squash-stuing
1 squash
1 fedd hvitløk
matfløte

Skjær squash opp i biter.
Hakk hvitløk
Stekes på stekepanne til squashen er mør.
Krydre med salt og pepper og tilsett matfløte. Kokes til fløten tykner.

I tillegg til stuingen hadde vi fersk fullkornspasta til og oliven fylt med fetaost