Et møte med vinteren

Både i i går og i dag har jeg og en kollega vært i Salangen og hatt kurs. Heldigvis med piggdekk på bilen, for det var virkelig vinterføre. Snøen hang tungt på trærne, nesten julestemning. Men samtidig helt merkelig fordi etter å ha kjørt i vinterlandskap, så kom vi tilbake til høst med fine farger i skogen.
Jentene har spilt fotballkamp i dag og det gjorde de virkelig bra. Det var skikkelig surt og kaldt, har ennå ikke fått varmen i meg. Tror jeg brygger på en liten forkjølelse; snufsete, vondt i bihulene og nyser hele tiden. Har absolutt ikke tid til å bli syk.
Tar tidlig kveld i dag, skal kjøre til Sortland i morgen kl 06.
I morgen ettermiddag skal Lommeteateret ha ei kort oppvisning på et arrangement for å markere eldre-dagen. Må vel finne frem stæsjet mitt, for jeg rekker nok ikke hjem før vi skal møte der.

En novise lager kort

Jeg vil gå på kurs. Jeg vil lære dette skikkelig.
Det var utrolig artig å klippe og lime, masse farger og rot på kjøkkenet.
Men samtidig utrolig vanskelig få det til å bli pent. Det er både fordeler og bakdeler ved å lete på nett. Fikk masse inspirasjon, men kjente samtidig litt på det motløse når alle kortene på nett er så proffe.


Her er noen av kortene jeg laget:

Give away

I bloggen hos Min lille lykke er det konkuranse
Har nettopp oppdaget denne bloggen og besøker den med glede, mye flott der.

I går ble det et spinkelt forsøk på scrapping. Var nok litt verre enn jeg hadde trodd. Burde nok hatt et lite kurs for å lære litt grunnprinsipper. Merker at jeg ikke kan nok hverken om fargekombinasjoner, utforming og hvordan man bruker all slags stæsj.

Usj for et vær det er og har vært i natt. Tror nesten det var storm her i natt. Var forberedt på å måtte ut og berge løse deler, men det ser ut som det har gått bra.
Nå regner det og er surt, og jeg som må ta opp poteter og sette ned liljeløkene.

Hårprodukter som gir volum

Shampo og balsam fra Bumble & Bumble er for tiden mine favoritter blant hårprodukter. Det er noe av det beste jeg har prøvd av produkter som skal gi volum.

Scrapping........det første lille skritt.

Har lenge hatt lyst til å prøve meg på å lage kort. Har noe greier som jeg har kjøpt for lenge siden, men ennå ikke brukt. Har også masse farget kartong etter jeg laget feriealbum for noen år siden.
I dag var jeg innom Bok og Media (er det riktig navn mon tro?) Der hadde de utrolig mye stæsj. Mye jeg ikke aner hvordan det skal brukes og mye som fristet veldig. Kjøpte litt mer kartong, et par stempler, tusjer og noe annet dill-dall.
Fredag kveld blir det altså kort-laging, forhåpentligvis sammen med ei god venninne.
I dag har jeg hatt langdag på jobben, nå kjenner jeg at det har vært en lang dag. Koser meg med et velfortjent glass rødvin. Faktisk en veldig god vin jeg kjøpte i Sverige i sommer. Gidder ikke å gå på kjøkkenet og sjekke navnet, så det får jeg blogge en annen dag.
Nå plugger jeg av. Har et strikkeprosjekt som det begynner å haste med.

Lancome Hypnose

Kjøpte meg ny mascara på Tax-Free på Gardermoen. Ble anbefalt den fordi den er "skjempebra", faktisk den beste- sa dama på shopen.
Vet ikke helt om jeg liker den. Den forlenger vippene, noe som også skal gi fylde. Jeg er vel mer der at jeg synes den klumper seg litt.
Og sikkert vannfast i tillegg, og det liker jeg ikke. Burde nok sjekket det før jeg kjøpte den. Men jeg skal gi den en sjanse før jeg finner en annen.

Fyllt svinefilet

I går hadde vi deilig middag på hytta. Alt for ofte blir det til at jeg lager det samme om og om igjen. Det har jeg tenkt til å gjøre noe med.....håper jeg.

Fyllt svinefilet


Skjær et snitt langs hele fileten, pass på så du ikke skjærer hull i den.
Smør kremost med hvitløk på innsiden av fileten. Jeg brukte en hel boks av Tine kremost.
Surr bacon rundt hele fileten (2 pk ferdig skivet bacon).
Fres hele "pølsa" i stekepanne slik at den får en brun overflate.
Stekes videre i ovnen på 190-200 grader.

Røstipoteter

Kok poteter, litt kortere koketid enn normalt, slik at de er harde i midten.
Finhakk en halv rødløk.
Rasp potetene på det groveste jernet og tilsett rødløken og et egg.
Ha i pepper, Aromat, revet parmesan og en skvett fløte.
Formes som karbonader og stekes i stekepanne.

Jeg serverte salat av ruccola, tomat og rødløk. Hadde til slutt over litt olivenolje, Balsamicoeddik, grov pepper og revet parmesan.

Lørdag morgen blues

Koser meg hjemme denne lørdag formiddag. Ungene er på liggebesøk og mannen er dratt på hytta. Vi drar nok også på hytta i ettermiddag.
Om et par timer skal koret synge barnesanger på et arrangement. Stakkars arrangører, regnet høljer ned. Ikke for det, det er jo en tilstelning for barn, og været plager vel oss voksne mest.
Uka har gått fort. Det var opptur å studere igjen. Nå er det bare om å komme igang med lesing og oppgaveskriving.
Ellers forløp uka som ei vanlig høst-uke: Fotballkamp, foreldremøte, kjøring hit og dit og ei megling.
Strikker fremdeles på felles-prosjektet. Kan ikke skrive så mye om det fordi det er en gave. Men ikke mye igjen, så det blir spennende å se sluttresultatet.
Gleder meg til å bli ferdig, er gira på nye prosjekter. Blant annet et par votter som er lekre. Så var det julegavene da, blir nok ikke så mange hjemmelagde som planlagt.

Frittert Camenbert

Camenbert dyppes i egg og vendes så i brødrasp.
Fritteres til den har en gyllen farge.
Jeg bruker bare en liten kasserolle med litt frityrolje i.

Serveres med nyrørt bringebær

Deilig dessert eller bare som snacks.

Flyvende Jakob

Flyvende Jakob
Porsjoner 6


2 grillede kyllinger
1ts karri, evt italiensk salatkrydder
2 bananer
1 liten boks ananas
3 dl kremfløte
½ dl chilisaus
1 pk bacon
persille
peanøtter





Ha kyllingen i en stor ildfast form, strø over krydder.
Legg bananskiver over.
Pisk fløten halvstiv og bland i chilisaus.
Fres bacon og strø over i tillegg til peanøtter.

Stekes v 225° i 25-30 min.

Pyntes med ananas, persille og peanøtter når det er 10 minutter igjen av steketiden.

Sneglebrød med fetaost

Sneglebrød med fetaost


50 g gjær
5 dl lunkent vann
½ dl olje
1 ts salt
1 egg
ca 12-14 dl hvetemel
200 g marinert fetaost



Smuldre gjæren i en bolle og hell over lunkent vann. Rør til gjæren har løst seg opp.
Bland i olje, salt, egg og det meste av melet.
Arbeid deigen godt, og del deigen i to.
La deigen heve tildekket til dobbel størrelse, ca 30 min.
Ta deigen ut på bakebordet og arbeid evt inn mer mel. Kjevle ut hver del til to rektangler.
Legg over (evt smuldre) deigen og drypp over litt av marinaden.
Snurr lengden til en snegle og legg den på en plate.
Sett til etterheving i ca 30 min.


Stekes ved 225? i ca 25 min


Evt kan halve deigen blandes med 3 ss rød pesto og ellers bakes likt. Husk da og halvere mengden fetaost i den andre halvparten..

DKNY - Donna Karan New York

Denne ble med hjem fra Praha-turen. Deilig, frisk blomsterduft. En sånn parfyme man kan bruke hver dag.

Fasader

 

Ble så betatt av alle de flotte husene i Praha.

Praha, here I come

Skal snart pakke kofferten og lade batteriet til kamera. Drar til Gardermoen med morgenflyet og der møter jeg resten av styret. Så setter vi kursen mot Praha. Vi skal ha møter torsdag og fredag, men jeg regner med det blir litt tid til shopping og til å se seg rundt.
Gleder meg, har aldri vært i Praha før, så det blir spennende å oppleve en ny by.
Her regner det og er surt, på Yr melder de 23 grader og sol. Tjekkisk værmelding er på 15 grader, så jeg velger å holde meg til Yr. Uansett, deilig å få litt mer varme enn det er her.

Fjelltur med familien

Skjomenfjellet er et nydelig turområde. Må bare si at jeg liker å kjøre høydemeterne og dermed slippe å gå i så mye stigning. Blir jo mye enklere da og vi kan putte mere godsaker i sekken.
Vi var heldige med turværet. Overskyet, men høy temperatur til å være på fjellet. Dro opp fredag etter jobb og rakk akkurat å sette opp teltet før det ble mørkt. Brukte 3,5 timer til Cuonojävre, ungene var virkelig spreke.