Vi er et par stykker på jobben som er mer en gjennomsnittlig opptatt av mat. Så nå har vi startet en lek. Vi utfordrer hverandre med å finne oppskrifter ingen har prøvd før, så lager de som vil og så vurderer vi det etterpå. Den første retten hadde vi til og med smaking på i fellesskap. Artig å kjenne hvor forskjellige de ble med de små personlige justeringene vi foretok. I morgen blir det terningkast.
Første rett var altså krydret mangokompott med bakt eggekrem.
Der skulle det være five spice krydder, noe vi ikke fikk tak i her i byen. Derfor hadde begge som laget desserten valgt chili. Jeg hadde et lite uhell på kjøkkenet og dermed ble det litt nellik i min dessert (åpna ei skapdør og så ramla julekrydret ut, fikk fiska opp det meste av nellikspiker- men litt havna som smak i desserten).
Denne ukas utfordring er gulrotsuppe, så håper vi noen kommer med ei spennende dessertoppskrift til helga.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar