Jorid sine sunne, gode knekkebrød

En sein kveldtime denne uka fikk jeg en knekkebrød invitasjon til ei venninne som ikke bor langt unna. Mange har laget disse gode knekkebrødene, vet ikke hvem som har den opprinnelige oppskrifta. Men jeg synes det er greit å koble inn navnet til den jeg har fått oppskriftene fra, da husker jeg lettere senere.




3,5 dl sammalt rug
3,5 dl havregryn, lettkokte
2,5 dl sesamfrø
1 dl linfrø
1 dl kruskakli
2 dl knuste valnøtter (la de i en pose og kjevlet de)
2 dl solsikkefrø
1 ts salt
7 dl vann
1 ts honning

Bre alt utover på stekepapir i 2 stekeplater. Pensle over med rapsolje.

Stekes på 180 grader i ca 10-20 min.
Skjær opp og legg på rist.
Tørkes på varmluft ca 150 grader med åpen dør.