Julenissens festkake

Julenissens festkake


100 g nesquick
1 ts nescafe
4 ss viking melk
250 g delfiafett
2 ss melis
1 ss kakao
Revet skall av 1 appelsin
2 egg
50 gram grovhakkede valnøtter
50 gram grovhakkede dadler
50 gram grovhakkede fikner
50 gram grovhakkede rosiner
50 gram grovhakkede paranøtter
1 pk Per kjeks

Rør sammen Nesquik, nescafe og boksmelken i en kjele og varm opp under omrøring (må ikke koke). Skjær delfiafettet i små biter og rør det inn i Viking- melkblandingen litt etter litt.
Rør til blandingen er jevn. Rør kakao, melis, og revet appelsinskall i sjokoladeblandingen. Avkjøl. Pisk eggene og vend dem inn i sjokoladeblandingen. Fyllet som er grovhakked vendes forsiktig inn i røren. Kjeksen brekkes i ganske som biter og vendes forsiktig inn i røren.
Kle en avlang brødform med matpapir og hell sjokoladeblandingen i formen.