torsdag 22. januar 2009

Januarvotter


Disse er jeg ganske stolte av. De er ikke spesielt pene å se på, fordi de ble altfor spiss foran. Ikke er de varme heller. Men det er fletter der, og det har jeg aldri strikket før. Det var skikkelig utfordrende, men artig.

onsdag 21. januar 2009

Ostekake




Bunn:
1 pk Bixit kjeks
100 g margarin (mykt)

Kjeks og margarin kjøres sammen i foodprocessor til den er helt finmalt og blandet sammen.
Legg ei springform uten bunn på et kakefat og trykk ”deigen” utover. Settes kjølig.

1pk sitrongelè lages med halv mengde vann av det som står på pakken.

Pisk 1 pk fløte til krem, tilsett ca 2 ss melis.

Når geleen er blitt helt avkjølt, blandes 1 beger seterrømme og 1 philadelfiaost sammen, tilsett geleen. Rør til den er helt klumpfri og tilsett så kremen.

Alt helles i forma og avkjøles.

Pynt med sjokoladebiter eller frukt om du ønsker. Og legg på et gelèlokk laget av 1 pk gelè.


Handleliste:
2 pk gelè (en valgfri og en sitrongelè)
1 pk kremfløte
1 pk Bixit kjeks
1 Philadelfiaost
1 beger seterrømme

Gå med hele ditt hjerte



En god selvbiografi om ei som ble rammet av brystkreft. Ei bok som beskriver hverdagen til en kreftrammet på en annerledes måte enn andre bøker jeg har lest som omhandler samme tema. Den er mer hverdagslig hvis jeg kan si det på den måten. Den er heller ikke så "tung-trist" som slike bøker gjerne kan bli.

tirsdag 20. januar 2009

Nye strikkerier


Jeg har strikket nye lester til minstemann. Har brukt Järbogarn, raggetypen (husker ikke hva det heter). Og nå har de til og med fått det her i byen, så nå slipper jeg å hamstre i Sverige.


En ny Calometry. Likte de skikkelig godt, den er utrolig god på. Og kjapp å få ferdig, god TV-strikking.

søndag 18. januar 2009

Snurreskjerf


Jeg husker ikke hva garnet heter, men det er i allefall kjempekjapt å strikke disse skjerfene. Vi har slike skjerf som pynt på antrekket når koret opptrer. Skikkelig stilig med like skjerf i ulike farget til sort antrekk.
Men her i byen har vi så kjedelige farger. Dette skjerfet strikket jeg til ei som har kjøpt garn på østlandet og der var det visstnok mange flere varianter enn de har her i byen. Så er det om å huske sånt neste gang jeg skal ut å reiser. Hver gang jeg kommer inn i en garnbutikk blir jeg helt paralysert og glemmer alt jeg skal ha. Så får jeg nye ideer inne i butikken og handler garn til det, og da jeg kommer hjem har jeg glemt av de nye prosjektene. Noen som kjenner seg igjen?

lørdag 17. januar 2009

Mmmmm.......Dajmkake


Hildes Dajmtårta
3 egg
3 dl sukker
- piskes
200 g malte mandler eller hasselnøtter

Stekes i rund form (26 cm) midt i ovnen i ca 45 min

Krem:
2 eggeplommer
½ dl sukker
½ dl fløte
- varmes i kjele til det tykner. Avkjøles
50 g smør røres i
Til slutt ½ ts vaniljesukker

Legg kremen på kaka når bunnen er kald

2 dl fløte piskes til krem
Ha i 2-3 ts oboy
1 dobbel Dajm hakkes og strøs over kaka

søndag 4. januar 2009

Desember-pannebånd



Her er siste pannebånd i serien 2008. Det ble ferdig sånn ca et kvarter før midnatt, bare så vidt vi ikke kom for sent til å skyte opp rakettene.
Det var artig å strikke, og en god fasong. Blir nok flere sånne. På hytta hadde jeg ikke med meg bilde av pannebåndet, derfor var det litt vanskelig å skjønne hvordan det skulle bli. Ser derfor i ettertid at jeg burde ha striper over hele arbeidet.
Modellen på bildet er Regine, ei god venninne av Anniken.