lørdag 20. desember 2014
20. desember
I dag er juletreet kommet til gårds. Ennå ute i kulda, men regner med det kommer inn i morgen.
Mannfolka dro ut mens det ennå var dagslys og vi damer koste oss inne med litt førjulssnacks. Kjenner at jeg liker denne nye tradisjonen etter alle år i alt slags vær, så er tiden moden for at det går an å kose seg inne.
Vet ikke om det er Cavaen sin skyld eller rett og slett latskap, men jeg har nesten ikke gjort noe som helst i dag. Da er det godt å tenke på at jeg avspaserer på mandag og dermed har en ekstra dag til å gjøre meg ferdig.
Nå koser jeg meg i godstolen mens hunden snorker ved siden av meg, han er utslått etter juletreturen. Skal snart se film og bare chille resten av kvelden.
fredag 19. desember 2014
19. desember
Fredag igjen. Som vanlig en toppers dag på jobb med mye å gjøre sammen med trivelige kolleger. Har for tiden to kontorer i to forskjellige etasjer. I starten tok jeg heis hver gang jeg skulle opp i 4. - helt til jeg bestemte meg for å ta trappen. Nå springer jeg opp og ned hele dagen og liker og tenke på at jeg får litt mer trim enn ellers.
Fredag betyr også bading. Må si jeg var litt skeptisk i morges, for da var det minus elleve her. Det ble riktignok litt mildere i løpet av dagen, men seks minus er heller ikke spesielt varmt. Som ny vinterbader utforsker jeg hele tiden hvordan jeg skal unngå å fryse. Forrige fredag ble jeg så innmari kald på fingrene, så i dag prøvde jeg en ny løsning som gjorde at jeg ble mindre kald.
I dag har jeg lært at det lønner seg å stole på folk. Har nemlig mistet en pose Dumle karameller, ikke fordi jeg tror at noen har spist de. Men fordi jeg trodde at noen kom til å spise de, så valgte jeg å gjemme dem på en lur plass. Og det var en såpass lur plass, at ikke engang jeg finner dem.
Så jeg har laget godis med halv mengde Dumle.
torsdag 18. desember 2014
18. desember
Koselig julelunsj på jobben i dag. Alle hadde med seg god mat og det ble til slutt et innbydende koldtbord. Det er ekstra trivelig å gjøre noe sånt i denne tiden. Selv om vi nok burde være flinkere å dra igang med noe ekstra ellers i året også.
Etter jobb gjorde jeg klart til jule-symøte. Å ha gjester de siste dagene mot jul gjør at man tvinges til å ligge litt på forskudd.
Fikk pyntet litt ute og gjort klar et par dekorasjoner til å ha både ute og inne.
Kvelden har flydd avgårde, som vanlig når det er trivelig selskap.
Nå er det bare å styre seg mot senga og ta fatt på ukas siste arbeidsdag i morgen.
onsdag 17. desember 2014
17. desember
Det ble sent før jeg kom meg hjem fra jobb i dag. Da ble det fristende å stikke innom Sushi Point og kjøpe med mat hjem og det angrer jeg ikke på. Nydelig sushi!
Satte sønnen i arbeid og vi shina huset i ekspressfart. Sendte han ut med stor kniv og hodelykt. Nå har jeg mange fine furugreiner liggende klar til å dekorere med.
Vi skal ha julelunsj på jobb i morgen. Så i dagens kjøkkenøkt laget jeg mat jeg skal ha med meg.
16. desember
Hjemme alene med sønnen og hunden. Pasta Carbonara til middag, men jeg har bare lyst på julemat. Kom plutselig på at jeg ikke har spist rakfisk i år, har faktisk heller ikke sett det på Rema.
I dag husket jeg på å kjøpe kålrot. Det var jeg så treg med i fjor at det var vanskelig å få tak i ordentlig. Tror faktisk at jeg skal koke kålrabistappe tidlig, sånn at jeg slipper å gjøre det på julaften.
Endelig kom julesnøen, håper ihvertfall den varer til jul. Det er så deilig at det er blir lysere ute nå når det er hvitt.
I kveld startet jeg produksjonen av pikekyss. Første ladning er klar og de ble vellykket selv uten den vante oppskrifta.
mandag 15. desember 2014
15. desember
Advent er også tid for juleavslutninger. Og i dag har jeg og sønnen vært i tennishallen på avslutning. Koselig å stresse ned i en hektisk tid og bare glemme alt som skal gjøres.
Da vi kom hjem var det bare å hive seg rundt og vaske litt før jeg nå har inntatt godstolen.
Har vært på posten og fått sendt pakke, nok en ting som kan strykes av listen.
Hadde handlet inn til å lage godis i dag, tredje dagen jeg skulle lage disse. Og hver dag har jeg oppdaget at jeg mangler en liten ting. I dag sjekket jeg oppskriften og fant endelig ut at jeg har alle ingrediensene. Helt til jeg skulle starte og oppdaget at jeg hadde bare 100 g sjokolade og dermed manglet 500 g. Sikkert ikke meningen at jeg skal lage disse.
Da vi kom hjem var det bare å hive seg rundt og vaske litt før jeg nå har inntatt godstolen.
Har vært på posten og fått sendt pakke, nok en ting som kan strykes av listen.
Hadde handlet inn til å lage godis i dag, tredje dagen jeg skulle lage disse. Og hver dag har jeg oppdaget at jeg mangler en liten ting. I dag sjekket jeg oppskriften og fant endelig ut at jeg har alle ingrediensene. Helt til jeg skulle starte og oppdaget at jeg hadde bare 100 g sjokolade og dermed manglet 500 g. Sikkert ikke meningen at jeg skal lage disse.
14. desember
Søndag og trøtt etter gårdagens fest. Ble en nødvendig bytur i dag også, måtte hente en julegave som var bestilt. Ellers fikk jeg pakket gavene som skal sendes til eldstemann.
Heldigvis er det blitt frost ute, sånn at det igjen går an å fryse islykter. Er så fornøyd med stjerneformen jeg kjøpte i fjor, selv om jeg fremdeles plages litt med å få lykten ut av formen når den er ferdig.
Heldigvis er det blitt frost ute, sånn at det igjen går an å fryse islykter. Er så fornøyd med stjerneformen jeg kjøpte i fjor, selv om jeg fremdeles plages litt med å få lykten ut av formen når den er ferdig.
søndag 14. desember 2014
13. desember
Lat lørdag i heimen. Herlighet hvor lite det går an å gjøre på en hel dag. Men noe måtte gjøres fordi vi skulle på fest og ha med mat til koldtbordet.
Jeg laget broccolisalat og hvitløkssnurrer. Snurrene har jeg aldri laget før, skal prøve en gang til og finjustere litt på oppskrifta. Så blir nok oppskrifta blogget, for de ble gode.
Festen var utrolig bra, god gammeldags bygdefest. Masse folk, herlig musikk og mye god mat. Skikkelig back to the 80`s med gammeldags diskokule og tilhørende musikk.
12. desember
Plutselig ble det fredag igjen. Fredag og nattåpent på butikker og sentre. Det passet meg egentlig bra fordi da fikk jeg ettermiddagen hjemme før en kjapp og effektiv bytur. Datra arbeidet og skulle hentes når butikkene stengte og da dro jeg et par timer før og fikk kjøpt det meste av julegaver.
Men fredags ettermiddag startet på tradisjonelt vis med bading kl 17. Denne dagen koste vi oss med bål og gløgg før vi hoppet i havet. Minus seks grader i lufta og to grader i vannet.
torsdag 11. desember 2014
11. desember
Luksus, egenpleie..........heter det i bloggeverden når noen har vært hos frisøren. Men ikke i min verden. Det er vondt, kjedelig og dyrt og gå til frisøren.......ferdig med det!! Har verdens skjønneste og flinkeste frisør og går i en fantastisk salong. Det er bare det at jeg klarer ikke å kjenne på hvor deilig det er. For min del er det en nødvendig greie og nå er det gjort......for denne gangen.
Dermed er ettermiddagen til juleforberedelser redusert til et minimum. Det ble vanlig, nødvendig rydding på kjøkkenet. Da kjøkkenet var ferdig ble det tomatsild som ble dagens juleaktivitet.
Er spent på å smake den om noen dager, når smaken har satt seg, for jeg fulgte ingen oppskrift.
onsdag 10. desember 2014
10. desember
Trøtt og sliten etter jobb i dag, la meg for sent i går og det fikk jeg svi for i dag. Dermed satt jeg altfor lenge i godstolen etter middag.
Men jeg fikk laget litt godsaker i dag. Ikke nok med det, men jeg har komponert oppskrifta helt sjøl. Det er noe jeg har tenkt på mange ganger når jeg improviserer; at neste gang skal jeg skrive ned hva jeg gjør sånn at jeg kan lage ei oppskrift som kan deles med andre etterpå.
Det gjorde jeg altså i dag og oppskriften på mine egne sjokoladefudge finnes her
tirsdag 9. desember 2014
9. desember
Dagens juleaktivitet er nybakte rundstykker. Det spørs vel om det er noe igjen til jul, har allerede gjort et stort innhugg. Kjørte inn til mamma med varme rundstykker og det satte hun stor pris på. Det er så godt å gi igjen etter alt hun har gjort for oss.
På tur hjem i dag etter jobb skulle vi hente bilen som har vært på service. Og nå står det en splitter ny bil på gårdsplassen. Vi har ikke kjøpt den, kun prøvekjøring. Så får vi se hvilken pris vi får for vår bil og hva vi vil komme ut med pr mnd. Ikke akkurat dette vi hadde planlagt og tenke på, men når man først har startet en prosess- så er det lett å bli gira.
mandag 8. desember 2014
8. desember
Tradisjonell krumkakesteking i dag sammen med en god venninne. Det ble ikke så tradisjonelt som vi hadde tenkt. For normalt sett, er vi ganske gode og krumkakene har i mange år sett slik ut
Slik ble det altså ikke i år, det ble rett og slett fullstendig mislykket. Og ikke skjønner vi hva som har gått galt heller. Bortsett fra at røren var for tykk i starten og vi spedde på med vann og spedde på med mer vann. De ville liksom ikke bli så flortynne som vi hadde planlagt. Etterhvert som røra fikk mer vann ble kakene tynne nok, men da oppsto et nytt problem; de ble ikke sprø!!!
Vi konkluderte med at vi til neste år skal prøve ut en ny oppskrift (selv om den vi alltid har brukt, har blitt vellykket tidligere). Videre konkluderte vi med at vi hadde en trivelig stund- og det er absolutt viktigst.
søndag 7. desember 2014
7. desember
2. søndag i advent og snart ny uke. Deilig søndag med arbeid i eget, sløvt tempo. Først en lang tur med hunden i den våte desember-dagen.
De tradisjonelle konfektkakene er kommet i boks. Og så har jeg laget vanilje-fudge som jeg fant oppskrift på i boka Manuelas magiske jul.
Nå er det bare opprydding som gjenstår før jeg tar kveld og gjør meg klar til arbeidsuke.
6. desember
Herlig, men litt sløv lørdag. Har kommet inn i et dårlig spor når det gjelder fysisk aktivitet. Det er så lett å unnskylde meg og si at jeg ikke har tid til å trimme. Samtidig vet jeg at jeg får mer energi og alt blir mye lettere når jeg er i bedre form. Det er bakdelen ved å bo sånn som vi gjør. Hadde vi bodd annerledes hadde hunden tvunget meg til mer aktivitet. Nå er det nok at vi er ut fordi han kan springe løs og får trimmet masse, mens det ikke stiller så store krav til meg selv.
Det er så lett og snu en sånn negativ utvikling, men samtidig så lett og la vær.
Nå er julebrød i fryseren. Har brukt oppskriften fra Trines matblogg . Kanskje ikke så lurt alltid å gjøre så mange ting på en gang. I går måtte jeg til byen og hente bilen midt i bakeprosessen. Det medførte at de fikk heve mye lengre enn oppskriften og dermed ble det monster-utgaven av julebrød. De ble veldig gode selv om de ikke ble så pene og se på som planlagt.
Sildesalat står også på glass. Kanskje litt i tidligste laget, men det er jo så godt og det må vi jo unne oss i adventstiden også. Fort gjort å lage om det skal bli tomt, så da er det bare å lage en ny runde.
lørdag 6. desember 2014
5. desember
Partyfredag de luxe. Starta kl 17 med på vorspiel invitert av banken vår. Trivelig start på fredagskvelden med tapas, øl og trivelig selskap. Vi gikk videre på forestilling med Finn Arve Sørebø. Det var et knall-artig show, med en energi som var ufattelig. Fikk virkelig tøyd lattermusklene.
Etter forestilling ble det bokstavelig talt et sceneskifte. Resten av kvelden var vi nemlig invitert på julebord i fjellet på Narvik Mountain Lodge. En flott kveld i magiske omgivelser. Først spiste vi middag inne før kaffe avec ble servert ute i lavvo. Narvik kan virkelig være stolt av å ha et slikt sted på byens tak.
torsdag 4. desember 2014
4. desember
Skulle ønske at desember varte i to måneder. Det er så kort tid igjen til jul. Ikke noe julestress her, men mer et behov for flere måneder fyllt av lys, tradisjoner og kos.
Har tatt helg nå, fri denne fredagen også. Har jobbet mye i høst og har dermed mange timer som skal avspaseres. Og av erfaring, så er det ikke lurt å gjemme så mye mot slutten av året. Regner med at det blir siste dag før jul at jeg kan ta meg fri.
I morgen skal vi på to julebord, for vi klarte ikke å velge. På fredags ettermiddag er det badedag, denne fredagen må jeg avstå. Skikkelig kjedelig, for det er en utrolig fin start på helga. Har et lite håp om å få med meg noen sånn at jeg kanskje kan bade litt tidligere. Har gitt opp å få med meg noen å bade, er fornøyd hvis jeg klarer å lokke med meg noen som kan være "badevakt"- for jeg liker ikke å bade alene.
onsdag 3. desember 2014
3. desember
I dag har det vært bursdagsselskap hos en flott 13-åring. Det er koselig å bare sleppe seg ned i en sofa og bare skravle i en uformell og god atmosfære.
Det mest julete som er gjort i dag, er å høre på julemusikk. Og har fått mer og mer sansen for norske julesanger og akkurat nå er det nordnorsk som er favorittene.
tirsdag 2. desember 2014
2. desember
Er så lykkelig for den lille snøen som kom i dag. Er spent på om det er noe igjen i morgen tidlig, for nå har det begynt å regne. Hadde akkurat startet islykt-produksjonen, så ble det mildvær.
Dagens juleaktivitet ble en veldig fin opplevelse. Er glad jeg valgte å dra på julekonsert istedet for å rydde og ordne i huset. Kom skikkelig i julestemning og kjente hvor godt det var og bare sitte og ta i mot. Selv om jeg kjente litt på at jeg savnet å synge i koret, så blir det nok en stund til jeg forplikter meg i noen ting.
Etter kirken rakk jeg og lage en porsjon med syltet rødløk. Forsøkte meg på en selvkomponert oppskrift, så jeg er spent på om den blir akkurat slik jeg liker den.
mandag 1. desember 2014
1. desember
Så er det advent igjen. Den skjønneste tiden i den mørkeste delen av året.
Har veid for og imot og tenkt at jeg ikke kom til å orke å bruke tid på å blogge i år, bloggen har lagt rimelig brakk i lang tid nå. Men så ser jeg tilbake og ser at det egentlig er en fin historiebok for meg og min familie. Så jeg har ihvertfall en plan om å forsøke å blogge hver dag.
Jeg har også som mål å gjøre noe "julete" hver eneste dag og det tror jeg ikke blir noe problem og gjennomføre. For jeg storkoser meg når jeg kan forberede julehøytiden.
Jeg vil forsøke og ikke stresse, det som ikke blir gjort- blir ikke gjort. Har fremdeles ikke fått støv på hjernen, så noen blogginnlegg om rundvask- kommer ikke til å skje.
Mandager er alltid travle dager, da ungdomssønnen skal på trening. Mens jeg ventet på han, hjalp jeg mamma med å flytte noen ting fra huset og til leiligheta.
Da jeg kom hjem bakte jeg Manuelas vanilla wafers. Nydelige og luftige småkaker, med skikkelig god vaniljesmak. Har aldri prøvd disse før, men jeg har allerede en mistanke om at jeg blir nødt til å lage en ny ladning før jul.
Abonner på:
Innlegg (Atom)