torsdag 23. desember 2010

God jul

Ikke helt klar ennå. Har div klær som må ryddes etter at rommet "mitt" er blitt gjesterom og to skap ble kassert i ommøbleringen.
Har også et par pakker som må pakkes inn, samt en drøss som skal leveres.
Snart skal vi til svigersan på den tradisjonelle julegrøten. Har alltid et håp om å være helt ferdig i heimen sånn at når vi kommer derfra er det bare å sige ned i sofaen. Men det har til nå aldri skjedd og kommer ikke til å hende i dag heller. Til neste år....
Ønsker alle som stikker innom ei riktig god jul

lørdag 18. desember 2010

Juleforberedelser

I dag har jeg laget sild. Er like glad i godt pålegg som småkaker, så ulike sildesorter er et must.
Jeg har laget sursild, rødbetesild, Narviksild og "Anitasild".
Ellers har vi pyntet ferdig stort sett overalt. Ikke fått vasket ferdig, men det tar jeg til uka.
På andre etasje er det helt kaos. Midt i julestria pusser vi opp gjesterommet, det ble litt mer arbeid enn opprinnelig tenkt.
I morgen skal vi i skogen å hogge juletre. Også i år på tradisjonelt vis med bål, gløgg og snacks. I år blir vi mange, så det blir noen liter gløgg som går med. Har kjøpt inn til 15 liter, håper det holder. Vi gleder oss, det gir virkelig julestemning å møtes sånn i skogen. De årene nissen besøkte oss, så ble vi som barn hele gjengen.
Nå skal vi ikke jobbe mer i dag, vi skal kose oss med ost og kjeks.

onsdag 8. desember 2010

Kokoskaker med rosiner

Disse er nydelig for de som liker kokos og rosiner, det vil si: Bare meg i vår familie.

250 g mykt smør
250 g sukker
250 g rosiner
250 g kokos
250 g hvetemel
2-3 ts vaniljesukker
8 ss melk
2 ts bakepulver

Smør og sukker blandes og røres hvitt. Ta så i resten og elt til en deigmasse.
Settes på bakepapir med skje, klem de litt flate

Stekes midt i ovnen på 175 grader i 12-15 minutter.

tirsdag 7. desember 2010

Julebaking

Vi er fornøyde med årets fellesbaking. En hel dag med jobbing, og vi endte opp med ei stor suksessterte, rundstykker og fire sorter småkaker. Det er en trivelig tradisjon som jeg håper vi kan ivareta videre. Nå gjenstår brødbaking, litt flere rundstykker og krumkakesteiking. I tillegg skal det lages sild, likør og julegodis.



Litt rundstykker ble det også.


Kakaotpper har jeg minner om fra min barndom, de er et must. Det er ikke egg i de, men hva hjelper det når eggeallergikeren ikke likte de i år.


Her er oppskrifta på kakaotoppene:
125 g sukker
125 g smør
- dette røres hvitt

3 store ss potetmel
2 store ss vann
2 ts bakepulver
150 g hvetemel
2 ss kakao

Tilsett potetmel, vann og kakao. Siktet hvetemel has i sammen med bakepulver.
Trill kuler og stekes på middels varm ovn (ja særlig...hva er middels varmt??) Vi stekte på varmluft og omtrent på 175 grader.

søndag 21. november 2010

Forelsket


Jeg er helt betatt av London. Dit skal jeg tilbake og finne ut mer om den spennende byen.
Vi dro på tirsdag og kom tilbake i går og fikk gjort masse på den lille tiden. Spesielt med tanke på at vi også hadde hektisk møtevirksomhet.
Vi bodde rett ved Oxford Street og beliggenheten var genial.
En kveld var vi på We will rock you, og den ble spilt rett ved hotellet vårt. Det var en stor opplevelse. Vi hadde kjempefine plasser både med tanke på lyd og opplevelse. Det var kjempestemning i salen og det smittet over på skuespillerne.



Torsdag etter vi var ferdige med møte, tok vi subway til Covent Garden. Der var det julestemning både på matmarkedet og i gatene. Masse folk der, men likevel en mer relaxed stemning ifht Oxford St.
Etterpå dro vi til Notting Hill. Det var også en opplevelse å gå i gatene med de flotte husene og de koselige butikkene.


Fredag var siste dagen, den skulle liksom rekke til alt. Trodde vi var ferdig med jobbing, men vi ble nødt til ei arbeidsøkt om formiddagen. Da siste sak var ferdigbehandlet, dro vi rett ut og på tur med sightseeingbuss. Det anbefales uansett hvor en skal reise dersom byen er stor. Det er en fin anledning å skumme fløten i løpet av kort tid. Vi kunne gå av hvor vi ville, men hadde bare et stopp ved St Pauls Catedral. I løpet av rundturen fikk vi et lite glimt av alt jeg hadde ønsket på forhånd: Trafalgar Square, London Tower, London Eye, London Bridge, Buckingham osv.



Om kvelden var vi på Harrods, bare for å ha vært innom der. Det var utrolig mye folk og ganske stive priser der. Ble ikke noe shopping, bortsett fra ei julekule som jeg bare måtte ha.
Tror nok ikke jeg vil reise nærmere jul enn dette, var ganske pakket med folk overalt. Og jeg ser for meg at det blir mer og mer folk både i gatene og i butikkene nå i tiden fremover.



Skal skriver mer om hotellet en annen dag. Mest som en huskeliste for meg selv når jeg skal til London neste gang. Men også fordi jeg anbefaler det gjerne til andre som skal reise.

mandag 15. november 2010

London here I come

Gleder meg masse til de nærmeste dagene. Reiser til London i morgen ilag med verdens beste styre. Vi skal ha møter om dagen og gjøre byen utrygg om kveldene. Regner med det blir litt tid til shopping også.
Jeg har aldri vært i London før, og dermed blir det ekstra spennende.
Skal tømme kameraet mitt nå, sånn at jeg kan knipse vilt der.
Nå skal det pakkes og ordnes, sånn at det ikke blir kaos her i morgen tidlig.

søndag 14. november 2010

Farsdag



Dette koselige brettet hadde datra i huset fiksa til papsen på farsdagen. Hun hadde fiksa alt sjøl uten å be om hjelp til noe. Egget var perfekt og kaffen likeså, hun har vært kjempeflink.
Sønnen i huset hadde laget masse greier på forrige speidermøte. Noe var veldig fint, mens noe var veldig fantasifullt og kanskje litt usikker bruksområde. Han har god fantasi og er kreativ.
For noen år siden da uttrykte han høylydt at han ikke så vitsen med farsdag og morsdag og gaver. Han mente jo at han har dag hver uke (Søn(n)dag), og han fikk jo ikke gaver da.

Treff i gourmetklubben


I går hadde vi gourmetkveld hos oss. Det var utrolig kjekt med masse mat og god drikke. Jobbet på kjøkkenet i hele går for å lage mat, da er jeg i mitt ess. Jeg elsker å lage mat, men er ikke så flink til å eksprimentere sjøl så jeg er avhengig av oppskrifter. Menyen i går er satt sammen av oppskrifter funnet på forskjellige nettsteder.

Velkomstdrinken var smirnoff, tranebærjuice og sprite. Deilig, forfriskende og passe lett drikke før mat.


Til forrett serverte jeg en eplemos med litt smak av kanel, toppet med sprøstekt parmaskinke og et lite stykke stekt røkelaks.


Hovedrett kjøtt var kyllingfilet med serranoskinke,champignon, squash og paprika. Kjøttet ble stekt i en balsamico-saus. Og kom med potetpurè med oliven og fetaost. Denne var nydelig og veldig enkelt å lage til. Kjøttet ble brunet i forkant, så ble det stekt ferdig i ovnen.


Mellomrett besto av chevre med fikenmarmelade og nyrørt tyttebær. Sammen med den serverte jeg en melonshot med limeskum.



Hovedrett fisk var torsk servert på grønn saus laget av mynte, persille, kapers, hvitløk og oliven. Til fisken serverte jeg røstipoteter, sukkererter og gulrotpurè.


Desserten var hvit sjokolademousse marmorert med espresso. Ved siden av den serverte jeg bær, ostekrem og karamelliserte nøtter.

søndag 7. november 2010

Nyter siste rest av helg

Denne helga har et av byens kjøpesenter hatt ti årsjubileum. I den forbindelse har Lommeteateret vært med på to forestillinger. Faktisk vår siste opptreden sammen, ettersom vi har bestemt oss for å legge ned revygruppa.
Forestillinga var et variert program med stort sett lokale utøvere. Vi har fått være sammen med mange flotte ungdommer som vi garantert kommer til å høre mer fra. Ikke bare hadde de talenter, men de var så utrolig kjekke. Masse humor og begeistring hele helga.

Dagen i dag har vært en blanding mellom total relax og oppgaveskriving. Har installert meg ved kjøkkenbordet og der forsøker jeg så godt jeg kan å sy ihop et virvar av notater som til slutt skal bli en oppgave.


Her blir jeg nok å tilbringe noen kvelder fremover. Da er det fint med litt lys i vinduet. Ute er det mørkt og det snør. Begynner å få vinterfølelse etter lang periode med høstvær.

søndag 31. oktober 2010

Luestrikk


I går strikka jeg mitt første "Arne- og Carlosprodukt". Det ble mariusinspirert lue med spaceinvaders-mønster.
Ble strikket i Freestyle og gikk fort unna. Liker godt Freestyle, så jeg kommer nok til å strikke flere i det garnet. Har sjøl ei lue jeg strikka i fjor og den holder godt fasongen. Så er jeg spent på om glunten synes den klør, for da er den ubrukelig.
Dagen i dag skal brukes til å studere. Må komme meg videre på oppgaven nå etter noen dagers hvile. Så blir det litt revyskriving med ei venninne. Vi skal ha en sketsj på et show neste helg. Vi har planene klar, men ikke helt klar ennå. Så neste uke går nok med til dette.

tirsdag 26. oktober 2010

Studentlivet

Denne uka har det vært studiesamling. Artig å treffe de andre igjen og godt å bli litt fokusert.
Å være deltidsstudent er krevende, og egner seg nok ikke for alle (som foreksempel meg). Har en lei tendens å glemme at jeg studerer, så når jeg kommer på det blir jeg helt manisk ala Mr Bean da han tok eksamen.
Nå er det altså oppgave som står i fokus. Har valgt å skrive om årsaker og konsekvenser til frafall i den videregående skole. Har vært innom mange vinklinger når det gjelder problematikken. Og tenker mer og mer på at det kanskje må forventes et visst frafall. Vi mennesker er jo forskjellige, også ungdom. Og alle passer ikke i den samme forma. Nå da skolen er blitt mer teoretisk har praktiske og estetiske fag måtte vike. De som før kunne bli håndtverkere fordi de ikke var interessert i allmennfag, de må nå sitte å analysere dikt i norsktimene.
I tillegg har arbeidsmarkedet forandret seg. Tidligere var det en mulighet for ungdom, som ikke var motiverte for skolegang, å få seg lønnet arbeid. I dag hvor vi er blitt så skolerte, er kravene for å ha arbeid som hovedsyssel at man må ha en utdannelse.
Her er det mange faktorer som spiller inn og mange vinklinger jeg kan velge i oppgaven. Bare så synd at jeg ikke kan si noe om hvilke tiltak jeg mener som bør iverksettes. Det er jo det som er artig å skrive om.
Det blir bare halv dag for min del i morgen. Minstemann skal til kjeveortoped, og da må vi helt til Harstad. Der rekker vi en time i butikker før det er meglersamling. Så da må vi finne noe å sysselsette han med mens vi har møte. Om det ikke blir senkveld, blir det iallefall kjekt å treffe de andre meglerne og utveksle erfaringer.
Nå er det TV og strikketøy resten av kvelden.

lørdag 23. oktober 2010

Lørdagslaks


I dag har vi hatt deilig laks med squash-stuing til middag.
Jeg smurte ei ildfast form med litt godt smør. Hadde hakket paprika i store biter som jeg la nederst i forma. Over la jeg laksestykkene og krydret med salt og sitronpepper. Brettet alu folie tett over og bakte i ovnen.

Squash-stuing
1 squash
1 fedd hvitløk
matfløte

Skjær squash opp i biter.
Hakk hvitløk
Stekes på stekepanne til squashen er mør.
Krydre med salt og pepper og tilsett matfløte. Kokes til fløten tykner.

I tillegg til stuingen hadde vi fersk fullkornspasta til og oliven fylt med fetaost

Lørdag og bytur

I dag er det bydag. Ikke det jeg liker best å bruke fridagene til, men helt nødvendig når jeg aldri gidder å dra til byen ellers.
Vi må blant annet handle vintersko og litt yttertøy. Satser på å komme hjem i rimelig tid sånn at ikke heler lørdag går og man er helt "peist". Blir skikkelig sliten av byturer, mye mer sliten enn å gå på lange fjellturer.
I ettermiddag må jeg jobbe litt med oppgaven min. Har valgt å skrive om hvorfor så mange dropper ut av den videregående skole. Interessant tema, men vanskelig når man ikke får skrive noe om tiltakt for å forhindre dette.
Der hører jeg sistemann er våknet. Nå er det et knekkebrød i magen, så suser vi avgårde.

onsdag 20. oktober 2010

Votter


Her går det unna i vottestrikking. Og det uten at lageret øker. For vi har fått vinter og plutselig trenger vi votter sjøl.
Men disse blir nok julegaver, har i allefall lagt de i gave-kassen.
Begge er strikket i Fritidsgarn og tovet på 40 grader i maskinen.

Småpraktisk på kjøkkenet


Har en gutt som aller helst vil oppbevare skolebøkene sine på kjøkkenet eller på stua. Det blir fort rotete, så nå har jeg funnet en kasse han kan ha de i. Tok en gammel meieri-kasse og skrubbet den skikkelig. Syns faktisk det ble ganske stilig på kjøkkenet.
Ellers er det blitt vinter her. Gleder oss over et tynt snølag som gjør alt mye lysere ute. Men det er glatt ute, så vi har fått kjenne på hva vi har i vente de neste månedene.
På jobben er det travelt. Kontoret ser helt bomba ut, nå er det snart ikke golvplass igjen. Permer og papirer ligger strødd over alt. Tar sikkert en halv dag å få ryddet opp. Grunnen til kaoset er at vi skal ha kurs hos oss i morgen. Og jeg skal forelese i nye tema. Derfor har den siste tiden gått med til å forberede meg.

tirsdag 19. oktober 2010

Flere votter


Ferdig med et par Bellas igjen. Disse er til mamsen som har bursdag i dag. Hipp hurra for verdens snilleste!!
Synes det er artig å strikke disse vottene, det går utrolig fort. Men uansett hvor mange jeg strikker, så må jeg følge med på hver eneste omgang. Hver omg må krysses ut. Lurer på om jeg noen gang klarer å lære meg dette mønsteret.

mandag 18. oktober 2010

Et annerledes vindu



Huset vårt er gammelt, det opprinnelige huset er bygd i 1870. Da vi bygde ut huset fordi det var for lite for oss, ønsket vi å ta vare på noe orginalt. Den gamle delen er preget av lav takhøyde og bjelker. Mens den nye delen ønsket vi mer funksjonell og dermed mer etter dagens standard.
Kjøkkenet ble i den nye delen, slik at mot mellom-stua ble det laget åpning i den gamle ytterveggen. Vi ønsket å bevare å kunne ha litt av den gamle tømmerveggen som et minne om gammel tid, et lite stykke historie. Derfor laget vi dette annerledes "bilde eller vindu". Vi laget omramming og satte glass inn mot den gamle veggen. Og det er utrolig flott å se gammelt tømmer og mose som de hadde brukt som isolasjon. Noe av tømret er merket, noe som forteller oss at huset kanskje er blitt flyttet på.

lørdag 16. oktober 2010

Har vært på sykurs


På torsdag var det sykurs på Celinas Hus. Der lærte vi å sy en sminkepung. Utvalget av stoffer er helt enormt, det ble nesten litt komplisert å velge for ubesluttsomme meg.
Endte opp med lyseblått. Prikker til utenpå og striper til foret.
Det var utrolig artig, men bra vanskelig. Sydde i mitt første glidelås ever.
Jeg ble svært fornøyd med resultatet, og i dag har jeg sydd en til i mindre size. Tenkte at hvis jeg skal kunne gjøre dette flere ganger måtte jeg sy en ny ganske så fort. Er glad for at jeg tok massevis av bilder med Iphonen underveis, de har vært til flittig bruk i dag når jeg skulle forsøke meg på egen hånd.
Liker godt å gå på slike kurs som er helt uforpliktene, at man slipper å gå i flere uker på kurs. Da er det lettere å få til i en ellers så travel hverda.
Jeg kommer nok til å følge godt med på Hvitstil for å få med meg flere kurs. Neste uke skal de sy brødkurv, men da er jeg opptatt med noe annet.

torsdag 14. oktober 2010

Inspirasjon på nettet

Jeg lar meg lett inspirere. Og inspirasjonskildene er det mange av, altfor mange for en som lett blir revet med. Derfor har jeg valgt ut noen blogger jeg følger med. Og i matverden er det Trines mektige matblogg Hun deler av sine gode oppskrifter, hun tar flotte bilder, har gode beskrivelser (gjerne med bilder) og mange gode tips. Hun setter opp forslag til ukesmenyer for de som er interessert. I det hele tatt, har hun en ryddig blogg med lekkert innhold.
I går var det hennes sjokoladeknuter som falt for fristelsen. Og de ble meget vellykket. Gjærbakst er ikke min sterke side, men gårdagens prosjekt ble absolutt bra.

onsdag 13. oktober 2010

DKNY


Testet ut en ny DKNY. Og kommet frem til at jeg liker ikke flakongen. De er uhåndterlig (runde) og knøvlete og åpne. Men duften er derimot god.
Denne lukter friskt, eple sies det. I allefall sommerlig og lett duft.
Kjøpte både denne og den rosa. Neste parfyme skal være kraftigere, tyngre duft. Selv om jeg liker de lette best, er jeg nå lei av de. Alle de tre DKNY-parfymene jeg har nå, har klare fellestrekk. Så nå ønsker jeg forandring.

søndag 10. oktober 2010

"Nytt" bord til vaskerommet



På vaskerommet hadde vi tidligere en gammel kjøkkenbenk. Det var praktisk med både skap, skuffer og uttrekkbar stor fjøl. Men etterhvert forandrer behovene seg. Vaskerommet er ikke så stort, så vi har egentlig trengt den plassen vi har til skittentøykurver og våte sko og fotballtøy. Da har jeg vært nødt til å tørke klær et annet sted (merk at vi er blitt til jeg og det har vel noe med arbeidsfordelingen å gjøre). Nå er både vi og jeg drittlei av klesstativ som må plasseres i ganger og på badet, så det ble dags å gjøre en forandring.
Ut gikk den gamle kjøkkenbenken og inn en liten IKEA-reol med plastskuffer slik at vaskemidler og tuer fikk et sted å være.
For å ha en liten arbeidsbenk til strykepressa og til å legge sammen klær, hentet vi et gammelt bord fra uthuset. Egentlig et veldig pent bord til tross for at det er slitent. Men siden det skal stå på vaskerommet, kommer det til å forbli i sin drakt. Det er bare sjarmerende med avflakket maling. Og fargen...tja- hva skal man si....gammeldags.
I den ene skuffen fant vi masse gammelt rot, artig å se blant annet en gammel tidtabell fra SAS og ei oppskrift på eplebrød.

lørdag 9. oktober 2010

Sjal

Har strikket mine første sjal. Fikk ei nydelig oppskrift på svært lett-strikka sjal. Litt knøvlet jeg i starten, men da jeg fikk mønsteret inn i hodet ble det god tv-strikk.
Disse har jeg strikka i dobbel Kitten Mohair. Et ledd i garnslankingen, så det er deilig å se at det stadig blir færre nøster på hobbyrommet mitt. De ble veldig myke og deilige, så gjenstår det å se hvordan de blir etter litt bruk. Det grønne er julegave, mens det røde har jeg strikket til meg selv og min sorte vinterjakke. Nå har datra ønsket seg et, så da spørs det om jeg ikke må kjøpe inn litt mer garn. Hun ønsket seg et i svart. Egentlig er jeg ikke glad i å strikke i sort, synes håndarbeidet kommer lite frem. Tenker at da kan jeg like gjerne kjøpe ferdigstrikk. Men når hun for en gang skyld ønsker seg noe, da sier ikke mor nei.
Holder på med et sjal i Järbo sitt raggegarn, det tror jeg kan bli bra til å henge på kontoret og bruke når det blir småkaldt til vinteren.

fredag 8. oktober 2010

Hjelp til strikkemønster


Jeg har så lyst til å strikke dette mønsteret. Da eldstegutten ble født fikk han et vognteppe i blått og hvitt, det var nydelig. Da fikk jeg mønsteret pr telefon, notert hastig på en liten lapp. Strikket et par dukkevogntepper til datra, men så ble mønsteret borte.
Håper noen kan hjelpe meg få beskrive hvordan jeg strikker. Legger en tråd på Hobbyboden og håper på napp

torsdag 7. oktober 2010

Ostesufflè

Herlig med to dagers høstferie. Kjenner jeg kunne likt å jobbe mindre, å ha litt fri midt i uka er bare så vanvittig bra. Har fått jobbet litt med huslige sysler, har strikket litt og kost meg masse.
Skulle nok vært mer ute, men i dag har det blåst masse, og da fristet det ikke med uteliv. Temperaturen er kjempefin for tiden, litt indian-summer-stemning når gradestokken viser mellom 15 og 20 grader så sent på året.
I natt har det vært storm, så noe måtte plukkes opp ute. Plantebakken min lå langt avgårde og ei krukke med begonia hadde veltet. Ellers var det lite som hadde flyttet på seg.

Nå når minstemann er på leirskole, må jeg benytte sjansen å lage mat med egg i. Så i dag ble det ostesufflè til middag. Det er lenge siden jeg har laget det, så det smakte utrolig godt. Her kommer oppskrifta på deilig kosemat.

Ostesufflè

50 g hvetemel
1 dl melk
1,5 dl matfløte
2 ss smør
200 g revet ost
4 store egg
salt
pepper

Smelt smøret og ha i mel.
Spe med melk og fløte, la det koke et par minutter.
Ta kjelen av platen og tilsett revet ost.
Rør inn en og en eggeplomme i sausen og smak til med salt og pepper.
Pisk eggehvitene stive og vend dem forsiktig inn i røren.
Hell røren i en sufflèform og stek nederst i ovnen på 185 grader i 40-45 minutter

Serveres straks den er ferdig

Jeg hadde tomatsalat og hvitløkbrød til.


onsdag 6. oktober 2010

Me and Zumba

I går var jeg på Zumba for første gang. Det var utrolig artig og vanvittig tungt. Det var den positive delen, for det er jo det jeg ønsker med trening.
Den andre delen er at jeg fant ut at kroppen min har en bevegelighet som en legofigur, altså lite fleksibel. Enkelte "moves" gikk rett og slett ikke an med min kropp. Sikkert da man trenger hofte-vrikke-trening mest.
Og så var det koordinasjonen da. Utfordringene der var at hjernen ikke alltid spilte på lag med lego-kroppen. Når jeg endelig hadde forstått stegene, så ble utfallet helt motsatt for min del. Til slutt fant jeg ut at hvis jeg kuttet ut og brukte armene i enkelte bevegelser, da lystret hjernen mer.
Nå var det ikke sånn at jeg dro derfra med en dårlig opplevelse, neida- skal nok melde meg på flere timer. Og forhåpentligvis skjer det noe med både hjernen og kroppen underveis.

onsdag 29. september 2010

Har nok ikke verdens mest kritiske lesere i bloggen min. Bortsett fra min eldste sønn da. Han lurte på om det ikke var litt lite med 2 1/2 peanøtt i kaka fra forrige innlegg. Vel, har fikset det nå, det skal selvfølgelig være 2 1/2 dl peanøtter.

tirsdag 28. september 2010

Peanøttkake

Peanøttkake
Bunn:
3 eggehviter - stivpiskes
3 dl sukker - piskes i litt etter litt
2 ½ dl peanøtter - males
20 ritzkjeks - males
Alt blandes

Deigen deles i to og stekes i to bunner (22 cm)

Stekes i 20 min på 175 grader

3 dl fløte piskes og has mellom bunnene og toppen av kaken

3 eggeplommer
3 ss sukker
- piskes sammen

60 g margarin
1 plate kokesjokolade
- smeltes sammen i vannbad

Alt blandes og helles over kaken, strø over peanøtter

søndag 26. september 2010

Ukemeny

Nå har jeg tatt meg i nakken og skal begynne med ukemenyer igjen. Det er jo så utrolig effektivt. Sparer både tid og penger på å ha planlagt litt.

Mandag: Fiskeboller i hvitsaus
Tirsdag: Kjøkkensjefen har langjobbing, så da blir det vel Grandis
Onsdag: Snitzel med ovnsbakte grønnsaker og potetbåter
Torsdag: Stekt seifilet med løk, råkost og potet
Fredag: Nachos
Lørdag: - her må det googles en deilig kveldsrett
Søndag: Fårikål stekt ute på bål, hater nemlig lukta

lørdag 18. september 2010

Votter....igjen


I dag har jeg blogget et par votter jeg har strikket i hjertegarn.
Disse vottene forelsket jeg meg fullstendig i da jeg så ei som hadde slike. Har forsøkt lenge å få tak i oppskrifta, både i garnbutikker og på nett. Det er ikke så enkelt å forklare når en ikke har noe bilde å vise til, så det gikk ikke så bra.
Ei helg vi dro på hytta, fant jeg ut at jeg skulle rydde litt i gamle strikkehefter. Og tenk, der var den oppskrifta jeg har lett etter skikkelig lenge.

fredag 17. september 2010

Green Gate

Var innom og så i "nybutikken" Nicolines Verden. Det var blitt så flott og åpent etter at de slutta med garn. Masse spennende varer, men samtidig ryddig og oversiktelig.
Fikk gaven jeg vant i bloggen Nicolines Verden Heldige meg vant en Green Gate kopp og en pakke servietter.


Kjøpte meg dette etasje-fatet i samme merket. De hadde også et større, men jeg må jo tenke på at det skal oppbevares når det ikke er i bruk.

onsdag 15. september 2010

Bilyana Beach Hotel




Vi har hatt ei fantastisk uke i Nessebar, Bulgaria. Absolutt ingenting å klage på.
Vi hadde ikke vært i Bulgaria før, så vi var spente på hvordan det kom til å bli. Når jeg reiser til syden ønsker jeg å bo nært stranda og i gangavstand til sentrum, så det var kriteriene for at vi valgte reisemålet.
Flyet gikk tidlig om morgenen, så vi reiste til Gardermoen dagen før. Der møtte vi vårt reisefølge, en familie vi aldri har feriert sammen med før.
Flyturen til Bulgaria gikk i rasende fart. Det var bra service på flyet, skandinavisk personell. Maten var god til å være flymat og utvalget på Taxfree var ikke så verst det heller.
Deilig å komme frem om formiddagen, da fikk vi jo den dagen også med oss.
Det er nesten ikke leiligheter i Bulgaria, så vi måtte istedet for bestille to hotellrom siden vi er fire. Apollo hadde lovt oss å ønske at vi i hvertfall fikk rom ved siden av hverandre, men det var ikke sikkert det gikk i orden.
Derfor var overraskelsen stor da vi sjekket inn og fikk nøkkel til ei leilighet med "sea-view"



Leiligheten var kjempefin. Sjekk badet, med stimdusj og badekar. I tillegg hadde vi et lite-bad med toalett.




For første gang skulle vi bo på all inklusive. Det blir nok ikke siste gang, for det var utrolig lettvint. Bare det å slippe å tenke på å ha med penger og kort når vi skulle på stranda var deilig. Ble vi tørste kunne vi bare gå å hente oss øl, brus, vin eller drinker. Og ungene administrerte seg selv med is, brus og snacks.
Maten på hotellet var kjempegod. Det var varierte retter på buffeten og noe for en hver smak. Tror faktisk at jeg klarte å leve sunnere enn jeg ville gjort om vi hadde spist på restaurant. Styrte unna chips, spiste mest rent kjøtt og salater. Dermed gikk jeg ikke opp et gram i løpet av uka tross bøtter med øl, vin og gin tonic.
Minstemann derimot levde meget ensidig, han spiste frokostblanding, chips, is og løkringer hele uka. Datra ble frelst i nystekte pannekaker, så hun voktet kjøkkenpersonellet og fulgte med da de kom med de ferskeste pannekakene.

På hotellet var det aktiviteter hele tiden, men helt frivillig å delta. Tre aktivitetsguider forsøkte å få med seg folk. De var kjempe-energiske, men ikke påtrengende. Det ble allikevel ikke gym på noen av oss. Men en kveld var vi med på dansekonkuranse i restauranten. Skikkelig artig å svinge seg sammen med ungene sine. Minstemann var forøvrig helt rystet over ei dame på mormors alder som tok helt av på dansegolvet.

Stranda var helt nydelig, helt finkornet sand og passe langgrunt. Ingen stener eller skjær som kunne være vondt å trå på. Heller ikke søppel som slang. Vannet var nesten badekartemperatur og det var masse bølger der som det var råartig å bade i.
Bassengene var fine, men så nært stranda så ble det ikke svømming i klor for min del.



Nessebar gamle by var en trivelig plass å tilbringe kveldene i, selv om det var typisk syden med alle salgsbodene. Det var veldig billig, så ungene gikk bananas i klær og stæsj. En halv liter øl på restaurant kostet fra fem til ti kroner, litt annet enn her i by`n.
Folket var nøytrale, ikke pågående heller ikke virket de drittlei turister til tross for at det er på slutten av sesongen.


Den ene dagen da det var overskyet dro vi til Sunny Beach. Der var det også mye å handle og en helt annen puls i Nessebar. Kommer nok ikke til å ønske å dra dit igjen, greit på shopping- men er glad vi var i et roligere strøk