lørdag 19. juni 2010

Seiersløk-purè



Har prøvd meg på å utnytte hagens gleder på en annen måte. Plukket rikelig med seiersløk (Allium Victorialis) og kjørte det i blender helt til det ble purè og tilsatte olje og maldonsalt.
Purèen ble veldig sterk. Vet ikke om det kan komme av at det har vært så kaldt. Smaken var god, litt hvitløkpreg. For min gane ble den, som sagt, for sterk. Ga den bort til min mor, hun er en tryllekunstner og finner nok et bruksområde for den.

Ingen kommentarer: